承包学生食堂的投标书食堂承包学生学生食堂投标书投标书

尊禾的各位领导您好: 我把关于承包学生食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等，简要汇报如下+ 一、经营方针 以服务学生为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉，以实惠、卫生、可口， 薄利多销为基本原则，听从校方的管理，昼守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作 规程。保证让学校放心，让师生满意- 二、管理措施 上、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食早。做到分工具体，责任明确，由专人负责进 货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。 2、严把处理关。进入食堂的世菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中消洗 3 进以上， 然后，转入王净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生部食品分开，容器分开，工作区分 开，桩绝交叉感染。保证考邹、考增，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让学生吃得放心，吃得和 心。 3、保证做到不合格或得坏变质的食品不上柜台，利余饭菜不上柜台，加工失误(过生或过贿)的饭菜 不上柜台，天天重复的饭菜不上柜台- 4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿哉工作服，并做到衣冠玖齐，干兆卫生