食堂承包投标书

竞标人: 日期:年月日 横塘中学食堂承包投标书 冲敬的各位校领导您好 我把关于竞标人的基本情况、竞标优势以及承包贵校教师及学生食堂的服务承诺, 经营方案,， 管理措施等, 做如下简要汇报 一、竞标人基本情况介绍 竞标人查竞舟,江西人,身份证号:XXXX。 二、竞标优势 1、竞标人热爱餐饮服务工作,旦有多年从事餐饮食堂经营服务的工作经验。从事食堂经营管理 工作中,竞标人遵守国家食品卫生法及相关的管理规定,忠实履行自己的职业职责。 但重教师,满足校 方的需要,做好服务工作。无任何违法乱纪行为,无任何食品安全与其她安全方面的事故,文明待人,， 深得师生的好评- 2.、竞标人及其团队主要成员身体健康,团队非常重视对教师与学生的服务质量,以食品安全卫生  为食堂经营的生命线:以教师与学生就餐需要为食堂经营的方向;以教师与学生满意为食堂经营的 目标;以全心全意服务教师与学生为食党经营的理念。 3、竞标人及其主要成员具有良好的经营饮食服务能力,勾营的品种多种多样,包括面食、米饭、 豆浆、炒娆全类以及重类、内类、海产品类等训调技术,另外,也掌握了星子本地土末训制技术 4、况标人能够给横寺中学食党提供若二餐饮设备,以便提升食堂的服务质量与改善食兴的就 环境。目前竟标人已经具备的设备有:食堂专用的不铺钢餐桌、不锈钢方格形餐盘、蒸饭木祁、冰 箱、顽气闵包护、搜粉机、彩色本加形塑料盘等其好茄具用品。另外,竞标人还计划向食堂新增若 干设备,新增的设备详见投标书。 三、服务承诺 食党餐饮服务行业在与广大师生合作中,难免人出现这样或那样的问题.这些问题可能会导致师 生对食堂服务失去信心,造成一些不必要的猪疑,对此,我们向广大师生做出以下食堂服务承诺,保证 病生群体的利益 1以服务教师为核心。提高教师工作餐伙食标准,具体措施为: (0将教师的工作餐伙食套餐为一昔 一素一饭一汤。其中有些素权能够绸内,鸡蛋搭配的,我们将 进行合理措配。汤有紫业重汤,西红柿鸡绰汤,内末菜莫汤。 丰富工作餐饭业的种类,并且根据不同的季节及时更换菠菜品种,兼顾营养、口味、措配,确保 教师在一周 5 天的工作餐中能吃到多个种类的饭菜- G)提高教师工作餐中炒菜所用油的质量。 单纯用某种特定的植物油(质量合格)就是食党炒业党 用的用油方法,目前,食堂炒到用的植物油普就是转基因大豆油.这种油放得再多.炒出来的菜口感 也非常一豚。对此我们每天用新鲜的猪肥内元制成的现成儿油.结合优质植物油,使两者比例接近 1:2 的合理措配一起使用,茎提升了菜的口感,又兼顾了教师的营养均衡需求。 提高教师米饭质量,我们会选择实力较强的大米供应商,选择质量较好的大米做饭。 并且,我们 采取学生与教师的米饭分开做的机制,教师吃的米饭单独用一个电饭煲者,确保米饭吃起来可口。 人保证让各位老师在寒冷的冬季能够吃到可口的热饭芭,对此,在经济条件允许情况下,我们将 提供相关设备,确保教师吃的舒心- (计划一年内提供一台消毒柜,专门对教师用父的确饥进行消毒,让每一位老师天天都吃的放 心。 CD)为了给各位老师在工作餐用餐期间提供更好的便捷服务,在餐案上,我们提供优质的面巾纸、 牙签等。 人@)在与各位老师的合作过程中,我们力求以最好的服务塌度使各位老师满意。  以上各个承诺条款,我们欢迎每一位领导及教师的监督与批评。在合作过程中,如有任何一条就 是虚假的或多数教师对我们的服务承诺已提出了质疑,我们愿意接受学校作出的相关处罚措施 2、以服务学生为核心。提高学生就餐伙食水平,改善学生就餐环境,具体措施为: 早餐 供应白粥、肉包子、茶鸡蛋、汤粉、豆浆、牛奶、八宝粥、面包,价格如表 表早餐价格清单(单位:元) 中餐及晚餐 《0学生中餐伙食价格定为 6元/人的标准,具体为一莫两素一饭。另外,学生中午就餐每日提供锡 人2)提高学生饭菜的质基,丰富饭菜种类,会按照不同的季节及时更换菜系品种。 在菜的原料选择 上,华人主要以新鲜肉类、蛋类、豆制品等为主:蔬菜主要以新鲜时令蔬菜为主,辅助增加反季节蔬菜 及炒粉,另外,食堂还会配备一些干菜。将以上菜进行合理选择搭配,既注重菜的色、香、味,同时,也 草顾营养的需求. 全提供圆形不锈钢硫,方便学生更好就餐。 (3)提供食堂专用不锈钢餐桌,考虑到横墙中学食堂大厅空间较小,届时我们还会根据实际情况， 考虑计划在食堂外侧周围合适的位置盖起一个大棚,将餐桌放置在棚内,并且结合空间的大小,尽量 提供更多的餐桌数量,满足学生对就餐座位的需求。 《@)从周一到周五,我们会按时对菜式进行留样,留样时间为72 小时。 总之,食堂就是学校后勤重要组成部分,食堂办得好坏间接关系着学校的稳定与长远发展,我们 希望通过努力,把模塘中学食堂办成一所让学生及家长普遍都认可的餐饮场所,要想达到这样一个成 绩,更加离不开学校领导以及每一位老师的共同努力。 千里之行始于足下,我们深知任重而道远,但我 们有信心也有恒心。 四、经营设想方案 1、就餐方式 老师以自助餐的形式就餐,一芝一素,汤,米饭,碗答、勺子,餐巾纸、牙签等全部由食堂工作人员 事先在就餐房间准备好。 菜由售菜柜保温,保证热度及口感;汤由保温桶保温;米饭由电饭煲做成且保 温,我们根据学校老师总数,确保饭菜足够- 学生就餐以排队形式进行,根据食堂实际情况,设置一个打饭窗口与一个打菜窗口。米饭没人1  元/份,不够再加,负责吃饱;一药两素 5 元,另外提供免费汤。 2、小卖部 我们壹循小卖部与食堂一起捆绑绿营。 不出售“三无”产品与伪劣、变质产品、“危禁”物品， 一旦发现,原意接受学校处罚- 3、改善环境 根据实际情况,待经营稳定后,经济许可条件下,还步为教师就餐间添加空调,电视,让老师千适就 餐, 待经营稳定后,在食堂配置若干台开水器,方便学生打开水;教师办公室主要楼道提供若干开水 器.方便教师喝开水