任职资格:
1知识要求
1.1 初中毕业或具有同等学历:
1.2 热悉管事处工作规程和要求,掌握各类餐具的保管知识。
2能力要求
2. 1 能按工作规程和质量要求独立进行服务工作和推销工作;
2. 2 具有一般的语言文字表达能力-
岗位职责:
1,服从管理员的工作安排;
2,认真执行管事处保管工作程序和定额管理,做好餐餐具、炊具的领用、保
管工作;
3,具体负责餐饮部财产设备的管理,做好二级账,管好三级账,
4存放和储藏父具、炊具的场地和仓库做到安全整洁,各类物品立卡,摆放
有序,账物定期清点核对,正确无误;
5、领用餐具、炊具,做到一律纤经审核批准的领用单发货,并及时做好登记
入账工作,临时借用的餐具,按时收回;
6,进货入库做到仔细验收,根据货单验清品种、数量、规格、质量和价格,
并及时立卡、登记、入账;
7、搬运各类物品做到轻拿轻放,防止损坏和浪费。
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