休闲养生旅游发展现状调研报告.docx

1休闲养生旅游发展现状调研报告随着社会的发展旅游业已成为全球经济发展中势头最强劲和规模最大的产业之一农家乐作为一种新兴的旅游休闲形式向人们提供一种回归自然从而获得放松身心愉悦精神的休闲旅游方式越来越受到人们的青睐区三次党代会明确提出要深度挖掘文化内涵重点发展养生旅游力争把旅游打造成国内一流国际知名的旅游品牌因此加快发展农家乐休闲养生旅游不仅可以满足现代人休闲养生的需求而且对于进一步扩大我区旅游体量加快建设工贸旅游强区具有十分重要的现实意义一我区发展农家乐前景看好农家乐具有较大的吸引力随着生活水平的逐步提高和越来越快的工作节奏人们开始注重对自我的调解利用周末和节假日到一个宽松秀美的地方休闲度假放松自我正逐渐成为一种时尚农家乐倡导关爱自然保护自然利用自然享受自然的主题顺应了现代都市人渴望切身感受大自然的真山真水寻求返璞归真的现实消费需求也是现代都市人体验农耕文化乡土文化民俗文化的重要形式和途径具有丰富的文化内涵同时由于人们的健康意识不断增强广大消费者对使用过农药化肥的食品普遍存有戒备心理而农家乐食品是土生土长现采现用能够满足绿色消费需求受到了越来越多的城市居民的青睐客源市场潜力巨大农家乐具有较强的竞争力一般来说农家乐大部分是由农民2利用闲置的房屋和当地的农产品所进行的经营活动用工也多为家庭劳动力亦商亦农具有投资小风险小经营灵活等特点因而生存适应能力较强从实际情况看大多数农家乐选址都在处城郊结合部和旅游景区点附近交通通讯较为方便能有效地避免游客长途劳累之苦加之由于假期结构调整原来三个黄金周基本调整成两个黄金周转换出了五个小长假再加上双休日总假日接近一年的三分之一便于市民利用周末和小长假去城市周边进行短期游同时由于其生产成本低收费也较为低廉是城市工薪阶层出游的理想选择商业竞争优势明显农家乐具有挖掘潜力我区历史文化悠久旅游资源丰富具有发展农家乐休闲养生旅游业的独特优势一是区位条件优越我区地处陕甘宁交汇处的中心地带为全市中心区宝中铁路国道纵贯全境随着四高三铁一场的陆续建设距离人口较为密集经济十分活跃的西安兰州银川三个省会城市车时不到小时旅游潜在客源十分充足二是旅游资源独特从发展经验看依托风景名胜发展农家乐最为便捷有效我区境内现有国家级旅游景区处山级景区处太统山森林公园柳湖公园南山生态公园另外还有北山森林公园十万沟大峡谷弹筝湖公园古镇问道驿站龙隐寺公园宝塔博物园歇马殿老林沟观音殿清福山等一批自然和人文景观这些旅游景点所固有的人气可以提供基础客源为农家乐进入市场搭上了顺风车三是农业特产丰富我区农耕文化历史悠久生态环境较好田园风光美丽农产品特色鲜明3区内盛产五爪菜蕨菜刺泡苔等多种纯天然无污染的野菜加之独具特色的莜面柔柔洋芋摊饼等多种地方风味小吃这些都为发展农家乐休闲旅游业奠定了良好基础二我区农家乐的发展现状及存在问题从发展水平来看虽然我区农家乐发展态势较好经营农户也取得了较好的经济效益但总体上仍处在起步阶段还存在着一些亟待解决的问题一是总体规模较小目前我区农家乐的发展基本上以自主开发为主缺乏整体开发的科学规划布局不尽合理功能不够完善产业链条较短没有形成规模效应存在散小乱弱现象二是缺乏品牌特色我区农家乐多数服务项目单一特色不够明显文娱活动匮乏还局限在景区周边的农家餐馆这个层次停留在打牌观光吃土菜这些低层次项目上高档次高品位多功能的农家乐较少对游客的吸引力不强三是基础设施薄弱我区农家乐多为农民利用自家住宅进行简单改造而成公共配套设施普遍不足缺少停车场垃圾场厕所洗浴等服务设施许多地方即使有也不符合游客要求比如在卫生方面部分农家乐经营户厨房设备简陋卫生消毒设备短缺在环保方面排污网管建设滞后村庄环境问题日益突出在安全方面随着农家乐经营户家用电器的增加负荷加重缺少必要的消防设施使农村防火压力剧增四是服务水平不高农家乐一般是以家庭式经营为主从业人员都是家庭成员大多数未经过专业培训缺乏经营管理知识服务意识不强服务水平不高4三对加快我区农家乐发展的几点建议十二五是我国旅游消费向休闲消费转型的关键时期农家乐作为一种休闲养生旅游面着临难得的发展机遇蕴含着巨大的发展潜力针对我区农家乐的发展现状应突出从以下几方面入手突出科学规划合理确定农家乐布局科学的规划设计是指导和加快农家乐发展的路线图应通过规划引导逐步改变目前农家乐发展过程中存在的规模小分布散经营单一雷同较多层次不高发展无序的状况在编制规划时要充分考虑区位自然生态民俗文化等条件以及投入能力市场容量等因素并与产业发展规划城乡建设规划和旅游发展规划相对接做到量力而行适度开发合理布局稳步推进实现人与自然和谐发展一是合理布局结合新农村建设和旅游示范乡的综合开发建设按照一乡一景一村一品一家一特的总体要求针对不同区域的自然资源和民俗特色重点建设一心四区一心即农家乐综合服务中心四区即生态观光区现代农业示范区民俗体验区和旅游新村示范区大力发展不同定位方向的农家乐产业在全区汇成有特色有基地的农家乐产业集群吸引周边县市甚至外省市的游客二是延伸链条坚持把发展休闲旅游产业与发展农业特色产业相结合与完善旅游六要素相结合重点把红牛金果武术等金字招牌融入到农家乐旅游项目中延伸服务链条培育产业集群形成一业兴旺百业联动的农村经济格局三是错位发展按照高中特三种档次进行优化组合即高档农家乐进入古镇中档农家乐分布在文化5一条街特色农家乐背包旅游族农家乐以陇东民居的形式集中到风情大道北侧从而在不同区域集聚具有分工合作关系的不同规模等级的农家乐使其适应不同层次游客的需求突出引导扶持加快扩张农家乐体量农家乐休闲旅游业虽然主要利用农村现成的生态环境农耕文化和农户闲置的住房但要适应旅游发展满足游客需要获得良好的经济效益需要大量的投入而农户家庭收入有限没有能力投入大量的改造资金因此需要政府加以引导扶持一是在项目上扶持按照农家乐发展规划在有条件的村集中布点建设农家乐项目二是在土地上扶持随着土地管理力度的加大农村建设用地控制更趋严格农家乐的一些辅助设施建设以及规模的扩大都受到了土地要素的制约因此对发展农家乐应出台比较灵活的土地政策保证农家乐项目建设用地三是在资金上扶持对有条件发展农家乐的农户农村信用合作社等金融部门应采取灵活便捷的办法积极为其办理小额贷款帮助解决兴办农家乐融资难题同时可设立农家乐发展专项基金对发展较好的农家乐采取以奖代补的办法给予适当奖励突出挖掘特色着力打造农家乐品牌特色和品牌是吸引顾客的关键因素有特色才有市场才有竞争力生命力要充分利用我区资源优势研究特色挖掘特色用特色树立起农家乐旅游品牌一是突出农字特色农家乐旅游的优势在农农村特有的传统的陈旧的东西正是农家乐旅游中最有价值的资源突出农字特色就在于吃要突出土味绿色游要突出生态自然购6要突出特产实惠娱要突出农本参与行要突出方便快捷所以要充分利用丰富的土特产资源开发五爪菜蕨菜贵妃杏莜面柔柔洋芋摊饼等绿色食品和地方风味小吃发展观光农业体验农业等具有农村特色的旅游方式满足游客旅游消费需求二是做足乐字特色旅游的目的就是放飞心情寻求乐趣要充分挖掘田园乐趣民俗乐趣以及农村生产生活乐趣让都市游客在民俗体验农事劳作中得到放松享受快乐同时还可以无中生有的创意思维来谋划农家乐娱乐项目把现代的理念和传统文化相结合创造新的游乐项目满足游客寻求快乐的目的三是彰显文化特色我区地处陇东东部农耕文明积淀深厚地坑庄子社火庙会秧歌眉胡笑谈民间传说等民俗文化资源丰富发展农家乐要充分挖掘这些宝贵的文化资源在继承传统的同时融入现代元素形成欣赏性强的特色亮点使农家乐休闲活动从单一的餐饮品尝和自然观光逐步向农事参与民俗体验文化旅游休闲度假等多种方式发展突出规范管理促进农家乐健康发展为了规范农家乐旅游市场秩序和经营行为防止恶性竞争和安全事故等现象的发生应适时出台农家乐经营管理办法促进农家乐健康有序发展一是建立管理机构重点建立以农办旅游食品药监工商税务卫生消防等单位为成员原农家乐协调管理小组具体指导管理全区农家乐的建设发展二是实行市场准入根据农村环境农民家庭农事活动等有关认定条件把农家乐经营户与小饭店小餐7馆区别开来对符合认定标准的由乡镇审核后由区农家乐协调管理小组办公室审批发证并建立档案对不符合条件的不得挂农家乐标志牌不得享受有关优惠政策三是定期考核评比对农家乐实行质量监管和动态管理每年对农家乐进行一次考核评估对不符合认定准则的吊销相关证照对设施完善特色突出具备一定规模的依据农家乐星级评定标准进行评级授牌并扶持其做大做强四是加强从业人员培训依托劳动就业培训基地或委托职业院校对农家乐从业人员加强旅游知识规范服务食品卫生安全生产以及本地民俗文化和风土人情等方面的培训切实提高农家乐的服务水平突出宣传推介拓展农家乐客源市场宣传是旅游业永恒的主题只有把旅游产品的魅力宣传推介出去游客才会慕名而来一是典型宣传在全区范围内选择家具有代表性的农家乐经营户进行重点扶持包装宣传以点带面逐步形成农家乐特色品牌二是媒体宣传利用养生网旅游网或策划制作广告宣传牌拍摄电视风光片编辑风光画册刻录宣传光盘等形式充分展示我区农家乐的人文景观和特色三是活动宣传利用旅游文化节西洽会兰洽会等节会活动大张旗鼓地专题推荐星级农家乐切实提高我区农家乐品牌的知名度