中考语文专题训练专题15：说明文阅读.doc

专题十五：说明文阅读 （一）阅读下面文章，完成后面的内容。 关于垃圾食品的阅读 【垃圾食品】垃圾食品，一般情况下是指高热量食品，这些食品很容易使人发胖，而营养素却不足。世界卫生组织公布的十大垃圾食品是：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。 （摘自《百科知识》2013年3月） 【解读误区】一提到“垃圾食品”，很多人会联想到汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐，认为这些外来食品才是所谓的垃圾食品。其实我们的传统小吃中也有不少垃圾食品，如葱油饼、油炸饼、油条、烧饼等。这些东西都只含油脂与面粉，只提供热量，是地道的中国口味的垃圾食品。事实上，垃圾食品还指那些提供超过人体需求，变成多余成分的食品。如酱菜、罐头类食品，这些食品中的盐分常会造成过多的钠滞留体内，成为垃圾。 （引自互联网） 【问卷调查】记者就饮食习惯问题对某班50名小学生进行调查，调查结果统计如下： （引自互联网） 【两项研究】 研究一：2005年，法国科学家公布了一项针对舌头的研究成果：人类舌尖部位的味蕾含