年终总结

年终总结 各位领导同事们回顾在过去的一年里,我在领导及各位同事的支持与帮助下严格 要求自己，按照酒店的要求，较好地完成了自己的本职工作通过上半年的学习， 工作方式有了较大的改变, 工作质量有了新的提升，现将这半年的工作情况做下 日常管理工作作为一各餐饮部的一份子自己扮演的角色是承上启下、协调左右的 工作我每天的工作是迷杂,有挑战性的工作，上半年在管理吧台的工作中各项工 作都是本着提高质量，提高工作效率为目的的, 。让工作有条理的融入到每一项 工作中， 努力配合好前厅做好管理工作，本着实事求是的原则做好上和情下报，下 情上报，2011 的工作多次出现单据及酒水的问题，有于种种原因使质量和效率 跟不上去， 者就是自我强化的意识不足，主要表现在卫生检查工作中、对员工管 理中、对自我管理约束中、与各部门沟通中,自己的知识理论水平还不太高管理 技能不精，我毕竟在餐饮的工作才一年多，许多的工作我是边王边摸索，管理知 识不足一致工作起来不能游刀有余工作效率有待进一步发展经过同事的一起努 力较好地完成了上半年的工作总结起来也颇有收获, 能够配合好领导做好各项工 作，工作期间妥