校园烧烤创业策划书.docx

校园烧烤创业策划书校园烧烤创业策划书摘要1团队介绍我们是成立于学院内的一支团队主要经营店内烧烤团队规模较小主要针对学院内的在校学生及老师这一较为封闭的市场为同学们提供想吃烧烤的便利条件2管理者及其组织本团队有烧烤师傅两人接待者两人打杂工两人接待者和打杂工可以从学院内的学生中选择提供学院学生勤工俭学的机会给团队树立良好的口碑3主要生产及业务范围由于本店为烧烤类食品店铺所以本店主要商品为牛羊肉串烤鱼烤鸡烤肠烤烧饼等各种烧烤类食品主要针对校园内居住人群业务范围较小4市场概貌烧烤店是现在商业街上一道亮丽的风景而烧烤市场也颇具规模如果在一条商业街上去开一家烧烤店则面向的就是一个具有多家竞争对手的一个小团队而在学院内开设则在某种程度上缩小了市场的规模但在这样小的市场内也同样具有竞争对手5营销策略本店以直销为主通过学生们对产品质量的满意度来提升团队的形象与其他竞争对手形成鲜明的对比从而占据市场6销售计划通过对学院学生调查发现学院内学生共有10000余人喜欢吃烧烤或在校外吃过烧烤的人数大约为16所以预计先由这16的人群打开市场然后再将市场慢慢做大让其形成一定的规模7生产管理计划团队初期可以预计每天50