22陆羽与《茶经》 教案.doc

教学 要求 1.帮助学生认识“煎、吭、禄、蜀、荼”,会写“煎、舀、吭、嫌、荼”,理解“煎茶、舀水、吭声、如火如荼”等词语。 2.引导学生结合课文内容,理解重点句子的含意及表达的情感,有感情地朗读课文。 3.指导学生朗读和默读课文,了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。 重点 难点 　　引导学生通过抓关键词句去品读理解文本,进而了解“茶圣”陆羽的传奇事迹和精神品质。 教学 课时 两课时
22　陆羽与《茶经》 中国是茶的故乡,中国人采茶饮茶的历史源远流长。人们要追溯(sù)茶的历史,了解中国茶道,便自然会想起中国茶史上的传奇人物——“茶圣”陆羽。陆羽是唐朝复州竟陵郡(jùn)人,他的茶艺在当时就已闻名天下。[①以上文字从哪几个方面来介绍陆羽?]《煎(jiān)茶水记》曾经记载了这样一个故事: 有一次,湖州刺史李季卿在赴任路过扬州时,偶然与陆羽相逢。李季卿早就仰慕陆羽,一朝〔zhāo〕相逢,倍感欣喜,便盛情邀请陆羽一起到扬州驿(yì)站吃饭。[②能不能将“盛情”改为“热情”?] 席间,李季卿说:“陆君善茶,已是天下闻名;这扬子江的南零水也是天下第一名水。今天‘二妙’相聚,可谓千载难逢,岂能虚度!”于是,便令一位忠厚老实的军士携瓶划船去南零取水。陆羽则备好煎茶器具等待。[③为什么派“忠厚老实的军士”去取水?] 军士取来水后,陆羽马上用勺子舀水。他看了一下,又用勺子轻轻地掂(diān)了掂水,说:“这水是临岸的江水,不是南零的水。”[④陆羽是采取什么方法来鉴定水质的?] 军士答道:“这确实是我划船取来的南零水,有一百多人看见我取水了。” 陆羽没有吭(kēnɡ)声,默默地将瓶水往外倒。倒至一半时,他又用勺子取水扬了扬,说:“这才是南零的水呢!”[⑤这段文字说明了什么?] 军士大惊,低下头,说:“我是说谎了。其实我的确是取了南零的水,可靠岸时船摇晃得厉害,瓶里的水洒了一半。我怕您嫌水少,就在岸边又用江水灌满瓶子。陆先生,您真是神了!” 李季卿和在场的数十名宾客、随从听罢,都惊愕(è)不已。 　　第一部分(第1~8自然段):记叙了陆羽精鉴水品的神奇故事。 陆羽不仅精通茶艺,而且博学多才。朝廷好几次要他出任高官,他都毫不犹豫地拒绝了。他的志向是推广茶艺,撰写《茶经》。当时,人们都以求取功名利禄(lù)为荣,不屑于写这样的“闲书”,而陆羽却毫不动摇。[⑥“闲书”为什么加了引号?] 段导读:第9自然段写陆羽不求做官,志写《茶经》。
二十一岁那年,陆羽为了搜集撰写《茶经》的资料,开始游历天下。一路上,他风餐露宿,日晒雨淋,足迹遍布巴山蜀(shǔ)水、荆楚大地、吴越山川……每到一处,陆羽都向当地百姓请教如何种茶、制茶、烹(pēng)茶、饮茶,并把搜集到的资料详细记入“茶记”。他还细心地将各种茶叶制成标本,随船运回老家。[⑦陆羽是如何为写《茶经》做准备的?]经过十六年的游历后,陆羽隐居浙江湖州,潜心从事茶的研究和著述。他凭借实地考察三十二州茶叶产地所获的资料和多年的研究所得,历时五年,写成世界上第一部关于茶的专著——《茶经》。又过了五年,经增补修订的《茶经》正式出版,这时,陆羽已经四十七岁了。[⑧五年后,又增补修订,说明陆羽是一个怎样的人?]整部巨著的完成,历时二十六年。 段导读:第10自然段写陆羽写《茶经》的经过。
《茶经》的内容十分丰富,记述也相当细致。它不仅记载了神农氏最早发现茶的历史,以及中国主要茶产地的土壤、气候等情况,而且总结了种茶、采茶、制茶、饮茶等方面的经验与技艺。 段导读:第11自然段介绍《茶经》的内容。
写完《茶经》以后,陆羽又周游各地,推广茶艺。所到之处,关于茶的各种活动开展得如火如荼(tú)。自陆羽竭力推广茶道以后,饮茶的人越来越多,茶的地位也日益提高。饮茶品茗(mínɡ)开始成为中国传统文化的重要组成部分。同时,茶和茶文化不仅在中国绵延发展,还传到一衣带水的日本,形成了著名的日本茶道。因此,陆羽被后人尊称为“茶圣”。 [⑨陆羽推广茶艺的结果如何?] 段导读:第12自然段写陆羽对茶文化的贡献。 　　第二部分(第9~12自然段):陆羽撰写《茶经》,被尊称为“茶圣”。

1.学会本课的生字,掌握由生字组成的词语。 2.正确、流利、有感情地朗读课文,积累好词佳句。 3.理解含意深刻的句子,揣摩其中蕴含的意思。
关于中国茶文化及陆羽的资料,多媒体课件。
一　谈话导读 上课前,老师想和大家聊聊你们最感兴趣的话题:名人。学生畅所欲言自己崇拜的明星,在此基础上课件出示陆羽的画像,让学生猜猜这位名人是谁。相机引出课文题目。教师板书:陆羽与《茶经》。(师板书,同时讲解“陆”字的右边“击”字书写时应注意的地方。) 齐读课文题目,读后质疑。 1.陆羽与《茶经》有什么关系? 2.为什么以此为题目?学生要在课前准备好简要交流的有关资料。 今天,就让我们走近这位名人,看看从文中我们又会知道些什么。 二　初读感知 1.自由读文,读准字音,读通句子,难读的句子多读几遍。 2.快速浏览全文,想想:①文章是以什么顺序来写的?②文章从什么话题谈到陆羽?③文中主要写了陆羽的哪几件事?(相机板书:辨别江水、撰写《茶经》、推广茶艺) 三　再读课文,理解词语 1.默读课文,画出不理解的词语。 2.出示词语,指名读,齐读,读准字音。 3.词语个性化朗读,要求:按自己理解的词义来朗读。 4.对于个别较难的词语给予解释。 5.通过理解“茶”和“荼”的字义,帮助学生区别。 四　理清课文脉络 1.课文主要讲了什么事情? 课文通过记述陆羽潜心研究二十六年撰写了广为流传的《茶经》,把祖国的茶艺文化发扬光大的事,赞颂了陆羽为推动中国茶艺的发展所做的贡献。 2.理清课文脉络。 全文共12个自然段,可以分为两部分,也可以分为四部分。 分为两部分,见前面“课文详解”。 第一部分(第1~8自然段):用一个故事说明陆羽精通茶艺。 第二部分(第9、10自然段):陆羽撰写《茶经》的经过。 第三部分(第11自然段):介绍《茶经》的意义。 第四部分(第12自然段):陆羽周游各地推广茶艺,被尊称为“茶圣”。 3.学生有感情地朗读课文。
　　1.教学时,教师力求课堂教学的完整与和谐,但也有不尽完美之处,比如在备课的环节就做得不够到位,使得课堂上的控制力不是很强。 2.留给学生默读的时间太少,使得学生理解课文不够深入。

1.引导学生结合课文内容,理解重点句子的含意及表达的情感。 2.有感情地朗读课文,学生练习背诵自己喜欢的部分。 3.指导学生朗读和默读课文,了解“茶圣”陆羽为茶文化做出的贡献,了解陆羽为写好《茶经》而付出的艰苦努力。
重点语句投影。
一　复习导入 上节课,我们了解了课文是按“总—分”的顺序来行文的,从茶乡想到陆羽总起引出后面的三个事例(辨别江水、撰写《茶经》、推广茶艺),以此来描写陆羽。这节课,我们继续在作者畅达的语言中去品读、去感悟。 二　细读品味 1.课件出示第1自然段。 自由读,思考:从中你知道了什么?哪些语句写到了陆羽?能用一句话概括吗?(陆羽是唐朝人,是中国茶史上的传奇人物,被后人尊称为“茶圣”。) 默读第四句话,想想它在文中起什么作用。(衔接,引出后文) 2.辨别江水。 (1)自由读文,找找文中哪些段落是写陆羽辨别江水这件事的。(第2~8自然段) (2)学生分角色朗读,想象当时的情景,感受人物形象。 从朗读中你感受到了什么?(陆羽精通茶艺) 文中哪些语句具体地表现了陆羽精通茶艺? 课件出示: 　　军士取来水后,陆羽马上用勺子舀水。他看了一下,又用勺子轻轻地掂了掂水,说:“这水是临岸的江水,不是南零的水。” 陆羽没有吭声,默默地将瓶水往外倒。倒至一半时,他又用勺子取水扬了扬,说:“这才是南零的水呢!” 　　(3)陆羽一舀、一掂、一倒就分辨出江水来,难怪军士不由得感叹:“陆先生,您真是神了!”(师生齐读这句话) (4)质疑:为什么一舀、一掂、一倒就能分辨出江水来? 引导生结合学习链接理解。 3.拒绝做官,撰写《茶经》。 (1)快速浏览,找找哪些段落写了这件事。(第9~11自然段) (2)出示自学提示: ①陆羽为什么要写《茶经》?他是在怎样的情况下写这部书的?读到这里你有什么感受? ②为了写《茶经》,陆羽做了些什么?花了多长时间?读到这里你又有怎样的感受? (学生自学,找词句,作批注。) (3)小组交流,共同研讨。 (4)讨论交流。 ①重点引导学生抓住两个“毫不……”(一是朝廷好几次要他出任高官,他都毫不犹豫地拒绝了。二是他为推广茶艺,决心写人们