中药提取质量控制

中药提取质量控制 中药提取之前必须进行前处理〈称中药材前处理)，中药材前处理 般包括五道工序: (1) 净选，主要方法有: 挑选、筛选、风选; (2) 洗药，方法有淋洗、漂洗和淘洗; (3) 切制，主要方法有切片、切段、切丝、切块; (4) 炮制，方法有炒、燕、者、炙、烫、爆、颁等 (5) 和干燥，方法有自然二燥和人工干燥。 不同的中药材前处理方法不一样。药材经过前处理就成为饮片，药 材前处理很重要，能使饮片达到一定的净度和纯度、消除或减少中药的 毒性或副作用、改变和增强饮片固有的疗效、适用于中药制剂和贮藏 生产所用的药材都必须加工处理成饮片才能够投入使用。 例如北京同仁堂的中药材比别的小店得要好的太多，原因是药材 很地道，炮制很规范，有效成分含量特别高。同仁党的老药工有这样一 名名言:“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力 “，足以说 明同仁堂的产品质量过硬。小店的产品比同仁堂产品相差其远，小店的 利润可能比同仁堂的