餐饮管理服务合同范本.docx

餐饮管理服务合同范本 受托方：（以下简称乙方） 在自愿、平等、协商一致的基础上，甲方就大学校区的饮食服务项目，委托乙方实行专业、规范、安全、高质量的高校餐饮服务，特订立本合同。 第一条　项目基本情况 1、项目名称：_________ 2、坐落位置：具体以总平面图标明的位置为准。 3、总建筑面积：_________平方米。 4、委托管理的建筑物详见图（附件一）。 5、厨房设备及配套工程图（附件二）。 6、现有设备：待工程完工后移交时另签设备清单，该清单作为本合同的附件。 第二条　项目委托方--_________大学为甲方，服务提供方为乙方。 第三条　委托服务经营事项 _________大学校区学生食堂饮食服务。 第四条　委托期限 委托服务经营期限为_________年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。其中试用期为_________个月，即_________年_________月_________日至_________年_________月_________日，在此期间未履行合同、不遵守承诺或达不到甲方要求，甲方有权解除合同，其一切责任由乙方负责，不得以任何理由向甲方提出任何索赔要求。 第五条　房屋及设备折旧费及其支付 1、本合同所指的房屋及设备折旧费是指乙方根据本中招标项目要求所投报的房屋及设备折旧费中标价； 2、根据乙方此次投报的房屋及设备折旧费中标价，房屋及设备折旧费_________年合计人民币_________元。其中 3、支付方式为：每年按10个月计，每年8月和1月假期时间除外。乙方须在每月10日以前，按月向甲方支付上月的房屋及设备折旧费。 第六条　甲方的权利和义务 1、代表和维护师生的合法权益。 2、审定乙方制定的食堂管理制度及实施细则，并监督使用人遵守。 3、审定乙方提出的食堂年度计划、年度费用概预算、决算报告，并根据合同实施奖惩。 4、承担食堂冷气使用费的50％和乙方一年内超出_________元（不含_________元）的部分费用。 5、甲方负责在食堂第四层免费提供建设面积_________平方米作为乙方的工作场地。 6、甲方的有关部门对乙方的管理实施监督检查，每年进行_________次全面的考核评定，并在此基础上作出年度考核。如该年度政府主管部门有同类考核的，甲方认可该项考核结果，不再进行重复考核。考核评分参照_________、师生满意度等基本内容，由双方协商制订。 7、如因乙方管理不善，造成重大经济损失或严重管理失误或重大责任事故，甲方有权终止本合同，并追究乙方的经济和法律责任。 8、甲方在合同生效之日起20日内按规定向乙方提供本项目所需的物业及其附属设施、设备的原始资料和技术档案（工程建设竣工资料等），并在乙方管理期满时予以收回。 9、有责任积极指导和协助乙方做好饮食服务工作。 10、甲方有权核查饮食服务费用的收支情况。 第七条　乙方的权利和义务 1、严格遵守国家、省、市的法律法规，为_________大学提供专业、规范、安全、高质量的餐饮。 2、根据有关法律法规及本合同的约定，制定该项目的各项管理办法、规章制度及岗位责任。 3、乙方不得将本项目整体或部分责任及利益对外转让或发包。 4、对本项目内的房屋及配套设施、厨房设备及其配套设施以及其它相关设备设施不得擅自占用或改变使用功能，如需在本项目范围内改扩建或完善配套项目，须报甲方和有关部门批准后方可实施。 5、建立健全本项目管理档案。 6、本合同终止时，乙方必须向甲方移交原委托管理的全部物业及其各类管理档案、财务等资料；移交其管理范围内的全部公共财产，并接受甲方指定专业机构的移交审核。向甲方移交时，要确保各项设施的性能完好。 7、乙方每月须向甲方提供月报表，每半年就财务开支情况向甲方作出说明，同时须按时交纳房屋设备折旧费。 8、承担食堂全部的水电费和燃气费。 9、承担食堂冷气使用费的50％（一年内_________元，含_________元）超出部分由甲方负责。 10、乙方的员工应做到五证齐全（身份证、外来人员用工证、计划生育证、暂住证、健康证），并将复印件送甲方备案，管理应符合广州市政府及甲方要求，乙方员工食宿自选安排。 11、乙方承担饭堂的一卡通收费终端使用费。 第八条　服务质量 除前述的标准外，乙方可根据甲方委托的服务事项制定出本项目管理分项标准，经甲方同意后作为本合同的必备附件。 第九条　履约保证金的支付 1、根据规定，乙方在签订合同之日起7个工作日内须一次性向甲方缴纳人民币_________元作为履约保证金； 2、履约保证金的期限为_________年，自_________年_________月_________日始至_________年_________月_________日止； 3、合同期满后或不属乙方重大责任事故造成的本合同终止，甲方一次性无息返还乙方履约保证金。 4、如乙方不能完成投标质量指标的要求或合同履行期间出现属乙方责任的火灾、食品中毒等重大事故，履约保证金则被罚没并承担经济和法律全部责任。 第