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我颤抖了
上传于：2024-04-28
闷岗位说明书
基本 [岗位名称: 前厅主管 讽位编号JU-CT-
信息 | 所属部门: 餐饮部 编制日期: 2005-5-19
1、矢多部工作人员
2 来让消费客人
工作
区和 前厅主管
由人 | 直上名经理的领导下二才厅的接生务和管理工作-
[ 裔，，， |合本
一和负责罗厅的服务管理，规范服务员标准，为客人类供训标准的优质服务:
一一安排员工得次，核准当动表，根据客情油配员人+
一一仙责接本会通知单和订单的要求，逐一布置基实，并顺和有效地实施:
二一每日检查设备，家具、餐员的担设用其完谎人况: 检查服务用品及清洁卫生; 检
碍员工住省、仪表，礼极、纪健:
主要 | 一一协助主竺第日上前会， 安排当天的服务工作，从厨房了解当天出菜情况，布置生
点推销村式，训动士气:
职责 | 一一向员工讲可特别注意事项和特色某葫，分析覆人投诉和表扬:
一一协助突员迎法突窜，接待宣要知人，受关外全客人投诉，入好对客关系:
一一负责客相近制:
一一浊促及提本员工得守忆让的规章制度:
一一协号厅经理对局下的培训工作>
一一此督每交硅点及物品保管，请助撞好物品管理
一一站写生日工作日志，反遇知厅的营业情况服务情况，客人投诉或建议等-