三年级安全教育 食品安全 教案 全国通用.doc

食品安全教案教学目标知识方面了解各类三无食品的危害主动查找资料了解相关绿色产品的标识标志能力方面培养小组讨论协作能力培养记录讨论过程的好习惯明确分工各司其职情感目标敢于对社会中的无良心产品说不通过小组讨论担任小组职务等方式增强信心找寻自己与他人性格中的闪光点教学重难点注意食品卫生安全教学准备分组教室布局与分组实力爆表组荧光组梅兰竹菊组完美主义组火星撞地球队组别标牌与发言人标牌内容纸彩笔主题记录卡纸教学过程一导入老师同学们今天曾老师一走进校门咱们认真负责的门卫阿姨就一把拉住我和我聊起了大家放学后的情况听完门卫阿姨的担忧我忍不住地在心里对自己说给我包辣条让我静静看到这包辣条同学们能够猜测到门卫阿姨的担忧是什么吗学生预设我们进商店买零食担心我们买的零食不卫生老师是啊同学们都能够体会父母老师等长辈们对大家的担心但为什么面对这堆五颜六色的零食就是管不住自己嘴呢学生预设因为味道好因为贪吃老师嗯都是嘴馋贪吃惹的祸这些年在舌尖上咱们吃出了多少祸大家还记得吗学生地沟油时间福喜过期肉时间三鹿三聚氰胺事件苏丹红事件僵尸肉事件等老师也许同学们觉得这些事件都只是新闻里的大字眼和自己没有太多关系那请你们来说说发生在自己或自己身边的舌尖上的吃祸学生预设因为吃了小卖部的零食而拉肚子等等老师既然这张嘴惹了这么多祸端那就干脆不吃好了学生预设不能二过程老师除了管着嘴要杜绝这类吃祸现象的出现便是将舌尖上的吃祸变为舌尖上的食品安全学生食品安全老师针对食品安全这一主题你们觉得自己最想了解哪些方面的内容请你们分小组提出由记录员做好相应记录并填写至纸条上再由组长贴在黑板上张纸条不同颜色彩笔分钟学生讨论填写粘贴分钟老师针对食品安全这一主题各小组都已经将自己感兴趣的方面展示到黑板上现在请同学们仔细观察黑板上的这些内容有哪些内容是相似的可以放在一起学生回答老师边答边调整好既然同学们对这些方面的问题感兴趣那就请你们针对这些问题归纳出自己活动的主题来进行我们教材第五单元的问题研究活动的第一步主题分解与确定请协调员与组员商定好后将自己感兴趣的方向拿下去小组讨论并确定出自己的主题请记录员作好记录并将确定的主题填在主题卡纸上再由组长将主题卡纸贴至黑板上与大家分享学生讨论填写粘贴分钟老师每一组的主题都闪亮登场了下面请每一小组的发言人从研究价值可采取的研究方法等方面简单陈述确定该主题每组以内分钟三结束老师主题确定后下节课老师和同学们一起制定具体的活动方案下课