酸梅汤

制作方法一httpbaikebaiducomview143367htmhttpbaikebaiducomview6877htm材料干乌梅半斤山楂半斤桂花一两甘草一两冰片糖或者红糖1从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开2连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来3在大锅里注满水放入纱布包大火烧开4煮沸后加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖5小火熬煮6到7小时在水大约被熬去一半的时候酸梅汤也就做成了饮用须知1做好的酸梅汤一次喝不完可以在冰箱里放几天但在常温下酸梅汤是很容易变质的如果看到表面有细细的泡沫浮起就说明已经变质不能喝了httpbaikebaiducomview452910htm2加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味饮用时放些冰块可以减轻涩味3新手做出来的酸梅汤很可能太浓或者太淡火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了原料httpbaikebaiducomview958htmhttpbaikebaiducomview10239htmhttpbaikebaiducomview397269htmhttpbaikebaiducomview13529htmhttpbaikebaid