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初心未忘衷于情未 上传于:2025-02-17
饮料生产中的食用色素常采用混合法,即将食用色素预先配制成1%—15%的溶液,然后和欲着色的饮料混合并搅拌均匀。如果饮料生产过程中有加热(杀菌)工序,最好将食用色素在该工序之后加入,以避免色素发生褪色或变色。
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