前厅主管岗位说明书
一、岗位基本信息
岗位名称
主管
岗位编号
所属部门
运营中心
直接上级岗位名称
店经理
直接下属岗位名称
前厅领班
分管部门
门店
二、主要工作职责(按重要性排序)
序号
概述
内容描述
1
团队组建
负责领班管理组的管理
负责执行经理下达的接餐工作
负责领班,服务员的团队培训
2
资源协调
负责承上启下的工作衔接
负责协调前厅各岗位传菜班之间的衔接
负责协前厅和库管之间的衔接
3
前厅管理
负责前厅日常运营工作
负责前厅常重大突发事件和客诉的处理
负责各岗位的奖罚制度
负责前厅团队之间分工协作
4
前厅改进
负责对前厅各岗位流程进行细化
负责对服务人员的岗位进行标准化制定完善
负责对前厅的各项数据分析
负责对经理交代其它事项执行
5
其它
完成领导交办的其它工作。
三、主要工作权限
业务类
对前厅有直接管理权
财务类
无
人事类
对前厅相关人员处罚权/奖励建议权
四、工作关系
公司内部
沟通方式
部门(单位)及岗位
形式与内容
汇报
店经理
以口头或书面(含电子文档)的方式汇报工作情况
督导
前厅领班
以口头或书面(含电子文档)的方式
协调
员工
协调员工与员工,领班与服务员之间关系
公司外部
无
五、任职资格
最低学历
大专
专业
不限
工作经验
具有4年及以上工作经验,2年及以上管