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七字七烁
上传于：2024-07-25
《第二节 淀粉和油脂》学案
学习目标：
认识葡萄糖、淀粉和油脂是重要的营养物质，是维持生命活动和人们从事各种活动所需热量的主要来源；
知道自然界中葡萄糖、油脂的来源，葡萄糖和淀粉的转化关系。
知道油脂的元素组成，了解油和脂肪在常温下的状态差异。
4．会用简单的实验方法来检验淀粉和葡萄糖。
学习过程：
自主学习一：
一、淀粉和葡萄糖
（一）淀粉
1．探究实验一：淀粉的检验：
各小组利用桌上的药品进行实验，并完成表格：
实验内容
实验现象
实验结论
馒头
土豆
面包
大米
滴少量碘酒于以下几种物质上，观察现象
2．淀粉的来源：
绿色植物光合作用的过程是植物在_________和_________条件下，将_________和________转化为_____和_______的过程，反应的化学方程式为____________________________________。
绿色植物在生长过程中还能把光合作用生成的葡萄糖进一步转化为_________、____________