蕨根淀粉的加工流程

蕨根淀粉的加工流程蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物即可入药又可食用富含铁锌硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸其VC含量高达286多毫克百克以上本草纲目载蕨根祛热解毒利尿道令入睡补五脏不足蕨根淀粉是当地人民历来十分喜爱的野生珍稀食品本产品原料采自深山天然野生无污染经现代工艺取其根部淀粉精制而成是绿色保健食品中又一珍品蕨又名蕨锯菜龙头菜拳头菜蹩脚为凤尾蕨科多年生草本植物素有山菜之王之称被日本人誉为雪果三珍其根为紫色中含特殊高级淀粉被收录在黑色保健食品之中历来广为人们说喜食其性微甘凉具有滑肠通便清热解毒消脂降压通经活络降气化痰等功效蕨根粉是取材于无污染的天然野生蕨根为原料精工提炼而成产品呈褐灰色粉粒状即冲即溶富含二十一种元素和氨基酸铁锌钙黄酮硒思镁磷等尤以铁含量极高每100G含铁达40MG含锌20MG是绿色食品行业中盛开的一朵奇葩该产品亦可煎成饼状加糖或加盐味美无比蕨根粉有清热解毒降低血压治疗冠心病之功能对咽喉疼痛牙周炎清火泻痢有很好的食疗效果是老人孕妇儿童理想的营养佳品食用方法取勺量用少量温水40度以下稀释后用沸水冲泡即可食用可加入白糖蜂蜜或制成果冻和参拌面粉制作其它食品食用蕨是一种名贵的天然野生植物湖南湖北地区盛产其根茎的淀粉含有丰富的蛋白质维生素和人体所需的镁锌锗等微量元素市场上供不应求现