公司部门协作制度
公关销售部要达到最佳效益,既要发挥专业队伍的促销作用,又要走全员促销的道路,而且,各种接待均需要宾馆各部门的支持、配合和协作,才能发挥宾馆的整体效能和效益。
1.0公关销售部----总经理办公室
1.1共同做好各种文件的上行下达;
1.2共同做好特别服务和贵宾的接待服务工作;
2.0公关销售部----客房部
2.1公关销售部每收到客户的预订,应迅速处理,填写有关订单,及时录入电脑。对团体、会议的预订单,应注明有关要求、注意事项及付款方式按时送交客房部。客房部根据订单要求予以执行。
2.2对客户的特殊要求,尤其是客房价格方面的特殊优惠,公关销售部应根据权限规定填写在预订单或相关单据上通知客房部,客房部应根据要求予以执行。
2.3公关销售部应把签订后的协议及时录入电脑,协议中明确折扣、客人联系方法、协议有效期等资料,以便客房部根据协议要求接待有关客人。如有特殊的协议,复印给客房部。
2.4公关销售部通过走访和联谊活动等渠道把收集到的客户意见,及时通过质检部门反馈给客房部,并协助处理有关的客户要求。客房部在日常工作中收集到的客户信息要及时反馈给公关销售部。
2.5公关销售部协助客房部做好有关服务和优惠的推介和宣传工作。
2.6对重要客人或特殊团体,需要作为VIP接待的,公关销售部根据权限做好审批,并在订单中注明要求。
3.0公关销售部----餐饮部门(中餐部、西餐部)
3.1公关销售部接到客户的预订,应迅速处理,填写有关订单,并录入电脑。对团体、会议的预订,应注明要求、注意事项及付款方式,以及注明客户提供的关于人数标准、特别要求、日期和接待单位等信息。餐饮部门根据订单要求予以执行接待。
3.2公关销售部所争取到重要的涉及餐饮部门的预订,如大型宴会及大型会议,应提前通知餐饮部门,以便作好准备。
3.3对重点客人或特殊的团体,需要免费给予特殊优惠的,公关销售部根据权限做好审批,并在订单中注明接待要求。
3.4公关销售部若接受客户在餐饮部门举办酒会、联谊活动、新闻发布会等各项活动时,均应先与餐饮部门协调,碰到重大疑难问题的,须请双方经理协商解决。如不能解决再报由双方部门的主管领导协商处理。
3.5公关销售部通过走访和联谊活动等渠道把收集到的客户意见,及时通过质检部门反馈给餐饮部门,并协助处理有关的客户要求。餐饮部门在日常工作中收集到的客户信息应及时反馈给公关销售部。
3.6公关销售部协助餐饮部门做好有关服务和优惠的推介和宣传。
3.7公关销售部在餐饮部门所属营业场所进行各项宣传活动或制作,餐饮