南方医科大学微生物练习题

填空题按照营养物质在菌体中的生理作用的不同可以将它们分成氮源碳源和糖蜜除了作为一种常用的碳源外还可以作为在采用双酶法酶解淀粉过程中需要首先采用将淀粉转化为糊精和低聚糖使淀粉的可溶性增加此过程称第二步利用将糊精或低聚糖进一步水解转变为葡萄糖此过程称利用一定温度进行加热的活菌被杀死时所需的时间即为值某含菌数为细菌悬液在的水浴温度中活菌数降低到时所需的时间为则该菌的值为介质除菌的五大原理是和种子制备的过程大致可分为实验室种子制备阶段和生产车间种子制备阶段选择题下列营养物质能作为微生物常用碳源的是糖类油脂蛋白胨低碳醇有机酸下列营养物质中可以作为微生物培养基生长因子的是玉米浆牛肉膏麸皮水解液动物的心肝等组织浸液糖蜜下列培养基中最适合于培养和保存孢子的是液体培养基半固体培养基半合成培养基斜面和平板培养基下列材料中可以作为空气过滤介质的是棉花活性炭纱布玻璃纤维滤纸影响种子质量的因素有孢子的质量培养基培养条件种龄接种量在实验室种子制备时对于产孢子能力强的及孢子发芽生长繁殖快的菌种可以采用摇瓶进罐法孢子进罐法冻存管直接进罐多级种子罐扩大进罐在实验室种子制备时对于产孢子能力不强或孢子发芽慢的菌种可以采用摇