我们的食品安全吗.doc

四上科学好课教案我们的食物安全吗加工食品的安全性教学目标科学探究方面培养学生发现和提出问题的能力通过去超市调查查阅书刊等途径培养学生主动获得科学资料的能力通过分析收集的资料鼓励学生作出自己的解释或结论培养学生处理信息的能力情感态度与价值观方面通过教学让学生知道我们所吃的食物都来自大自然使学生初步形成人与自然和谐相处的意识通过学习有关食品安全的知识使学生初步形成用科学提高生活质量的意识愿意参与和食品安全有关的问题的讨论与活动在收集处理资料的过程中要求学生能注重事实克服困难尊重他人意见敢于提出不同见解乐于合作与交流增强安全饮食的意识关心食品安全问题意识到科学技术会给人类社会带来好处也会带来负面影响科学知识方面通过教学了解加工食品中添加剂的种类及作用了解食品添加剂的对人体健康的影响知道安全饮食的常识通过教学使学生知道怎样吃才安全鼓励学生在日常生活中学以致用真正做到吃得安全教学重点调查加工食品的安全性难点认识食品添加剂的作用与危害教学准备各种膨化食品饮料等的包装纸印有配料表搜索有关食品添加剂方面的相关资料网页为学生提供知识来源调查记录表份四上科学好课教案课前调查收集资料可以到超市去调查调查的内