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西式快餐和中式快餐的区别

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西式快餐和中式快餐的区别第1页
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作罢 上传于：2025-01-17
文档简介
根据经营方式的不同·快餐企业可分为传统快餐企业和现代快餐企业。前者以小资本投入和小规模单店铺经营为特点·生产过程主要依赖于手工操作·目前我国大多规模连锁经营为特点·它以技术密集取代了传统快餐企业的劳动密集·强调采用工业化的生产线生产出标准化的产品·麦当劳、肯德基等都属于这种类型
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