农家小院调研报告.docx

农家小院调研报告农家小院调研报告金寨县近年农家小院发展非常有特色对于促进金寨旅游发展改善广大农民居住环境提高农民生活品味促进金寨小康建设起到了重要作用一金寨农家小院发展现状一农家小院的内涵要求年月金寨县人民政府出台关于创建农家小院示范户村乡镇加快乡村旅游业发展的实施意见意见对金寨农家小院进行了如下概括一以经营为目的的一种乡村旅游形式二以农业农村农事为主要载体三以利用自然环境农村活动及农民生活资源体验农村生活为特色可以简单地概括为个字叫吃农家饭住农家屋干农家活享农家趣这就是金寨农家小院广义的农家小院还包括养生小院茶谷小院我们今天研究的就是广义的农家小院也就是包括农家小院养生小院和茶谷小院在内的广义农家小院专题研究目前农家小院发展现状呈现出一片欣欣向荣的局面还形成了成功的发展模式二金寨县农家小院的发展模式当前金寨农家小院的发展模式可以分为三种分别是以体验特色农业和农村文化为主要内容的农家小院以为观光旅游提供服务为主要内容的农家小院和以养生为主要内容农家小院这三种模式农家小院的典型代表分别是梅山镇天堂寨镇和桃岭乡所以分别将它们命名为梅山模式天堂寨模式和桃岭模式梅山模式发展条件梅山模式农家小院以体验特色农业和农村文化为主要内容所以它的发展条件是要形成特色农业和农村文化只有形成特色农业和农村文化才能以此为基础挖掘开发成旅游项目梅山就是大别山农耕文化的典型代表也具备独具风格的山区农耕民风民俗特色农业和农村文化是发展梅山模式农家小院的前提条件发展方向梅山模式农家小院的发展方向主要是发展采摘农业保健食品药品开发农家饮食文化体验和民间文艺表演我们以梅山镇小南京村的农家小院号店为例这里的农家小院注重与本地产业和特色文化相结合广泛种植瓜果蔬菜和保健作物比如草莓石斛蓝莓猕猴桃红豆杉等特色品种采用先进种植技术坚决不使用农药和化肥吸引游客前来采摘品尝取得了良好的效果不仅如此小南京村还特别注意挖掘农村饮食文化和组织文艺表演三五个游客一起来可以品尝饶有金寨特色的吊锅和农家十大碗目前小南京村还在建设民俗文化广场准备组织民间文艺表演特点以都市客商为主要游客群体由于这一种农家小院距离县城较近交通便利提供的服务比较符合现代城市的休闲旅游需求因此成为都市客商的首选旅游目的地以体验农村生活为主要内容现在社会随着城市化水平的迅速提升城市病问题日益严重吃农家饭住农家屋干农家活享农家趣成为城市游客的重要需求农副产品销售是重要的盈利方式金寨物产丰富盛产茶叶板栗油茶天麻等多种特色农副产品和保健食品农家小院的很多产品都是传统方法制作而成对游客有很大吸引力购农家物成为一项旅游内容因此农副产品销售成为重要的盈利方式天堂寨模式发展条件所以它的发展条件就是靠近著名旅游景区或与旅游景区构建快速通道这里的大多游客的主要旅游目的地是游览天堂寨燕子河等著名景区只有靠近这些景区或者与这些景区有快速通道使他们游览景区之余很容易到达农家小院才能发展成功发展方向所以天堂寨模式农家小院主要的发展方向是一方面为游客提供食宿另一方面开发旅游纪念品和举办旅游活动比如农家小院号店他们就是以为游客提供食宿为主这里的金寨吊锅和十大碗非常地道还经营旅游纪念品和举办旅游活动尤其是自年以来天堂寨举办了次天贶文化节活动农家小院参与经营的吊锅宴篝火晚会异常红火天堂寨模式农家小院不仅自身效益良好而且还大大丰富了天堂寨燕子河大峡谷等著名景区的旅游内容特点主要包括两个方面一是以著名景区游客为主要客源二是经济效益与景区紧密相关淡旺季明显天堂寨模式农家小院依靠景区客源而不同景区的客流量千差万别同一个景区的不同季节客流量也差别较大所以它的经济效益与景区紧密相关并且淡旺季明显桃岭模式发展条件桃岭模式农家小院也称为养生小院以休闲养生为主题所以它的发展条件分别是一是高质量的生态环境二是优美的生活环境桃岭乡地处悬剑山南麓植物种类繁多山场面积大水域广阔生态环境好并且桃岭乡还是著名的长寿之乡全乡仅有万余人但是百岁以上的老人却有个发展方向它的发展方向分别是养生旅游和休闲度假近年来越来越多的城市人开始关注生活环境有一部分人产生了长期在乡村生活的需求尤其是中老年群体更热衷于选择养生旅游有的甚至长期在此养老特点主要包括两个方面一是以银发群体为主要游客群体二是游客长期居住这类农家小院的养生主题广受中老年游客和一部分其他游客的欢迎他们选择长期逗留度假形成相对固定的游客群体使这些农家小院不仅便于管理而且也取得了很好的经济效益以上就是当下农家小院形成的三种发展模式但是有一点我们也应该注意到就是这三种模式的农家小院的服务并不是完全割裂的而是各以自己的特色服务为主要服务内容各自的服务也存在不少交叉形成了既有自己特色又能兼顾其他多种服务的三种农家小院发展模式二金寨农家小院发展的优势和存在的问题一金寨农家小院发展的优势乡村旅游消费需求正待释放中国进入休闲时代年我国人均约为美元历史经验表明当人均超过美元时就会进入休闲时代而休闲时代的一大特征就是旅游消费需求迅速释放年月国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见指出到年境内旅游总消费额达到万亿元城乡居民年人均出游次而金寨这样生态县必将成为休闲旅游的最佳目的地城镇化加快和城市病严重年中国城镇人口首次超过农村人口达到万人占总人口比重达到首次超过年城镇常住人口万人占总人口比重达到伴随着城市化水平的迅速提高城市病却日益严重城市居民比较向往到乡村放松身心乡村旅游也渐渐受到广大游客的亲睐可以说乡村旅游消费需求的逐步释放给金寨农家小院的发展提供了广阔的市场空间地方政府大力扶持也是金寨农家小院发展的一大优势金寨县政府非常重视农家小院创建分别从促进农家小院发展成立专门机构引导成立创建金寨农家小院工作领导小组负责创建过程中的重大决策对农家小院的规划和发展给予引导制定专业政策规范金寨县制定关于创建农家小院示范户村乡镇加快乡村旅游业发展的实施意见关于农家小院食谱的公告等政策指导农家小院规范经营帮助他们提高服务标准建立专项资金扶持金寨县级政府和部分乡镇设立专项资金采取以奖代补的形式支持农家小院发展地方政府的扶持为金寨农家小院的发展提供了强大的政策保障金寨优越的自然环境和深厚的文化底蕴我们金寨也因此被称为三色金寨金寨的三色指的本别是红绿蓝金寨县红色文化底蕴十分深厚它是中国工农红军第一县全国第二大将军县是红四方面军的主要诞生地和鄂豫皖革命根据地的核心区也是刘邓大军千里跃进大别山的前沿指挥部年全国红色发展规划纲要把金寨县等作为千里跃进将军故乡大别山红色旅游区的核心区年月日经李克强总理签批国务院日前批复同意大别山革命老区振兴发展规划提出了欠发达地区科学发展示范区全国重要的粮食和特色农产品生产加工基地长江和淮河中下游地区重要的生态安全屏障全国重要的旅游目的地的战略定位以及到年的发展目标金寨就是重点扶持的区域金寨县绿色旅游资源丰富金寨县千米以上的高山有座平均森林覆盖率达其中天堂寨国家森林公园森林覆盖率达号称华东最后一片原始森林金寨县还有燕子河金刚台悬剑山红石谷等一批绿色旅游资源金寨县蓝色旅游资源丰富金寨满目青山高峡出平湖在建国初期国家为根治淮河水患先后在县内兴修了梅山和响洪甸两大水库总蓄水量多亿立方米水质达到国家二类饮用水标准水域面积多达多平方公里金寨的三色正是对金寨优越的自然环境和深厚的文化底蕴正确总结它大大丰富了农家小院的旅游内涵二金寨农家小院发展存在的问题金寨农家小院的发展主要存在三个问题对本土文化挖掘不深旅游特色不够鲜明文化是旅游的灵魂旅游是文化的载体一次难忘的旅游必定是一次文化之旅精神之旅乡村中很多吸引游客的金字招牌比如老树老桥老街老房承载着很多古老的文化蕴含着丰富的历史信息但是金寨县农家小院恰恰忽略了这些老气和土气的文化资源很多产品仅仅停留在表层的开发上缺乏深度的创新和独特的创意文化内涵不足产品的品位不高经营分散市场竞争力相对不足金寨县虽然提出以乡镇为片区点线结合成片开发规模创建的思路扩大农家小院的规模但是农家小院以户为单位经营分散不能形成一个整体在旅游市场上竞争甚至更多地是自己内部的不良竞争另外分散性也导致农家小院的很多重大活动难以开展现代旅游市场要求经营主体开展独具风格的活动来满足游客的体验需求但是各农家小院本身却难以独立开展这种活动无法提供形式多样的旅游内容缺乏有力的宣传品牌知名度不高现代旅游市场和其他商品市场一样品牌效应非常重要一个景区一种旅游服务乃至一个地区的旅游业发展往往和它的品牌知名度紧密相连农家小院是金寨地方最新的乡村旅游形式由于创建时间短目前品牌知名度相对较低三金寨县农家小院发展的对策金寨县农家小院因生态而美丽却不能因生态而生动原因就是缺少特色文化元素因此我们提出一充分挖掘本土文化把农家小院与特色文化结合起来的对策建立文化自信保护本土文化说到文化的开发首先要做的工作就是建立文化自信和保护本土文化金寨有悠久的农耕文化和深厚的红色文化有物质形式的也有非物质形式的但是由于文化自信缺失对本土文化的保护严重不足很多历史遗迹处于无人管理的状态有些民间的文化风俗不注意传承而逐渐消失今后应该保护好我们金寨的本土文化将有形的老树老桥老街老房保护好将无形的民间传说红军故事风俗习惯记录和传承下来积极开展全县文化资源整理和保护工作充分发挥民间艺人的作用只有这样农家小院才有文化可以挖掘把农家小院的规划兴建和发展与本土文化结合起来使农家小院打上本土特色文化的烙印注意选用本乡本土的竹子和树木统一设计农家小院的桌椅酒具和厨具等配套设施使农家小院的整体风格彰显本地的山气和土气展现本地的民俗文化和红色文化不同发展模式的农家小院深入挖掘自己的文化特色根据特色文化特色农业和周边自然环境创建农家小院丰富文化旅游内容彰显旅游内容文化属性这也是解决如何享农家趣的问题我们应该一方面充分利用地方资源丰富旅游内容比如金寨盛产龙桑柳条龙桑柳条可以编织成手工艺术品不妨组织游客自己动手编一编必定会增加农家小院的旅游乐趣另一方面使已有的旅游内容彰显文化属性把已有的产品的文化内涵展现出来比如金寨古碑红烧肉是农家小院一道特色菜又称李开文红烧肉是从金寨籍老红军毛主席的炊事员李开文那里传承而来其中还有一段传奇的故事蕴含着老红军的革命精神我们今后就是要多讲这样的故事就是要挖掘这些服务内容背后的文化元素挖掘本土文化就是要保护文化把地方文化遗产资源转化为发展农家小院的产业资源二建立农家小院之间的发展协作机制建立统一的行业组织这个组织还要形成强有力的规范和引导作用由于金寨成立了创建金寨农家小院工作领导小组可以发挥领导小组的引导作用引导各农家小院共同组建行业组织这个组织可以是产业合作社也可以是行业联盟或者是行业协会甚至可以发展为联合公司无论哪一种种形式一定把农家小院经营主体联合起来克服经营分散性的弱点农家小院之间加强合作农家小院可以在行业组织的框架内制定发展协作制度加强交流合作形成具有强大旅游功能的农家小院比如行业组织可以建立游客和农副产品的调配制度举办大型娱乐活动等增强接待能力和服务能力使农家小院的服务水平迅速上一个台阶各农家小院组成整体对外竞争现代旅游市场的竞争日益激烈并且呈现出旅游集团组织参与竞争的局面而农家小院的分散性使它在竞争中处于极大的劣势所以各农家小院要在行业组织的框架内整合起来对外形成一个整体开展竞争行业组织可以参加或举办大型旅游推介会组织开发旅游内容联系签订旅游团体订单等只有这样农家小院才能形成市场竞争力经受市场竞争的考验也只有农家小院经营主体建立统一的行业组织并且对内加强合作对外形成整体竞争力金寨的农家小院才能真正走上健康发展的轨道三大力宣传金寨农家小院加大宣传力度宣传力度的大小直接影响到一个旅游品牌的旅游市场大小由于金寨农家小院经营主体规模较小难以广泛宣传因此必须借助于行业组织形成合力统一对外宣传另外政府还可以在农家小院建设专项资金中划出一部分用于对外宣传这样农家小院才会形成强大的宣传力度创新宣传方式宣传方式的创新往往会起到意想不到的旅游宣传的效果浙江省西塘镇的宣传方式就很值得我们借鉴他们很早就致力于发展乡村旅游起初也面临着市场知名度相对不高的难题于是设计出了通过影视剧拍摄来宣传自己的办法这里先后拍摄完成了西塘河茉莉花金锁记孔乙己等作品随着这些影视作品的走红西塘迅速提高了自己的市场知名度成为著名的旅游目的地我国迈入了信息化时代网络发展日新月异网络媒介传播影响面逐步扩大农家小院应该注意借助微博微信和微电影等网络形式宣传自己比如可以吸引大家来拍微电影我们提供帮助如果微电影的点击量达到一定标准还可以给予奖励相信只要我们找到合适的方式金寨农家小院的宣传效果一定会超出我们的期待挖掘宣传亮点挖掘宣传亮点是提高品牌市场知名度的重要方法比如江西婺源就是通过挖掘宣传亮点最美油菜花进行宣传迅速提高了市场知名度婺源和金寨一样都是山区县他们借助梯田打造油茶花海每年春天上万亩油菜花集中开放与桃花梨花杜鹃花等交相辉映美不胜收油菜花成为吸引观光的最佳绿色资源婺源就是通过宣传油菜花海而被誉为中国最美的乡村婺源最美的季节是油菜花开放的时候婺源的宣传亮点挖掘给了我们很大启发金寨也可以找出自己的宣传亮点比如金寨有种植桂花的传统数百年的桂花古树比比皆是麻埠镇桂花王有年的历史是国内最古老的桂花树每年开桂花斤金寨还有耀眼的桂花文化著名红色歌曲八月桂花遍地开就诞生于此并随着中国革命星火的脚步而传遍大江南北如果农家小院以桂花为亮点进行宣传一定能收到非常好的宣传效果结束语总的来说金寨农家小院取得取得了一定成功它的创建对金寨旅游业的发展对美好乡村建设对增加农民收入都有非常重要的意义虽然发展过程中也存在不少问题但是我们相信金寨农家小院一定能取得更大的成功它必将会成为金寨旅游业的一张新名片