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内疚
上传于：2024-09-11
食堂卫生自查记录表检查单位：检查地点：√：合格×：不合格序号检查日期星期检查部位检查结果统计处理结果责任人检查人备注个人
卫生食品
贮存库
房冷鲜库冰
箱粗
加工热菜
烹调主食
面点冷
荤间备
餐间分
餐间废弃物
处理清洗
消毒间地面
卫生餐桌
卫生洗
手间附属
用房合格数不合格数1周六√√√√√√√√√√√√√√√√√1702周六√√√√√√√√√√√√√√√√√1703周六√√√√√√√√√√√√√√√√√1704周六√√√√√√√√√√√√√√√√√1705周六√√√√√√√×√√√√√√√√√161xxx处理措施6周六√√√√√√√√√√√√√√√√√170周六00周六00周六00周六00周六00周六00周六00周六00周六00周六00
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房冷鲜库冰
箱粗
加工热菜
烹调主食
面点冷
荤间备
餐间分
餐间废弃物
处理清洗
消毒间地面
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卫生洗
手间附属
用房合格数不合格数1周六√√√√√√√√√√√√√√√√√1702周六√√√√√√√√√√√√√√√√√1703周六√√√√√√√√√√√√√√√√√1704周六√√√√√√√√√√√√√√√√√1705周六√√√√√√√×√√√√√√√√√161xxx处理措施6周六√√√√√√√√√√√√√√√√√170周六00周六00周六00周六00周六00周六00周六00周六00周六00周六00