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惆怅
上传于：2024-09-07
职工食堂卫生检查表检查时间检查人检查意见被检查人签字序号检查项目检查内容评分标准分数1厨房卫生A脏乱油腻蚊蝇乱有蟑螂B清理干净无蚊蝇蟑螂C环境清理干净无蚊蝇玻璃窗墙砖地砖明亮0156102餐具A未定位定点摆放不整齐未消毒B摆入整齐清理干净C定位定点摆入整齐清理干净已消毒0156103灶具A脏乱未清理全是油垢B清理干净无油垢C清理干净无油垢且明亮0178104厨具A未定位定点摆放凌乱B摆放整齐清理干净C定位定点摆放整齐清理干净0178105水池A脏乱未清理全是油垢B清理干净无油垢C清理干净无油垢且明亮0178106消防器材A清理干净摆放整齐B定位定点摆放整齐清理干净C清理干净摆放整齐名称规格标示清楚13478107餐厅A脏乱未清理餐桌餐椅摆放凌乱地面脏B清理干净摆放整齐地面清洁C清理干净摆放整齐餐巾纸牙签齐全地面明亮0156108员工形象A未穿工作服戴白帽B未戴帽子工作服脏C穿工作服戴帽子D穿戴整齐干净015689109储藏室A物品未定位放置摆放不整齐B摆放整齐清理干净C定位定点物品摆放整齐环境整理清扫干净玻璃窗明亮01561010垃圾桶A未设立垃圾放置区B有垃圾桶放置但有剩菜剩饭C有垃圾桶桶内清理干理0134511冰箱内A当日菜品未留样有私人物品存放B当日菜品留样有私人物品存放C当日菜品留样无私人物品存放摆放整齐01345