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蛤蜊干SCT3221-2018

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365文库用户 上传于：2025-04-04
文档简介
本标准规定了始蜊干的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存。 本标准适用于以中国蛤蜊（Mactra chinensis）、菲律宾蛤仔（Ruditapes philippinarum）、杂色蛤仔（Ruditapes variegata）等为原料，经吐沙、蒸煮、去壳、清洗、干燥等工序制成的非即食产品。
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