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365文库用户 上传于:2025-02-19
苏眉鱼属隆头鱼科,学名波纹鱼,主要生长在温热带海域,靠近礁石和珊瑚之间活动 ,我国南海为主产地 ,海南万宁、陵水等海域均有生产 。其色奶白间黑如斑马,鳞圆且大,嘴长唇厚,肉嫩味鲜 ,以重量在 0.5 - 1.5 千克之间的活鱼最贵重 。下面为你介绍两种美味的苏眉鱼做法:
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