餐饮前台年终工作总结 2019
餐饮前台年终工作总结 2019 〈一)
经朋友介绍,我按期来到 xx 酒店工作,带着对第一份工作的热
情,我走上了我人生的第一个工作岗位一一前台接待,xx 酒店共 xx
间房,相对 xx 来说客房间数还算不错的对于每个酒店来说都是一样
的,前厅部是整个的酒店的核心,也应该是酒店的脸面,因此对于工
作人员的要求比较高,尤其是前台接待,形象是一方面,另外个人素
质也是很重要,个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力,以及
处理突发事件的态度,是整个酒店的信息中心, 绝大部分的客人从这
里获取酒店的信息,所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解。
总结起来可以用以下五条来曾述:
1、礼名、礼仪。包括: 怎样微笑、如何为客人提供服务、在服
务中对客语言方面等。
2、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团结起来这样才有利
于酒店的利益。
3、前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工
作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理入住登记在客人住店期间
为客人提供的一系列服务包括行李寄存,问询,最后是为客人办理核
对信息并与客人交流。
4、语言方面。在前台平时对客服务中禁止对客人使用本士方言,
为什么呢?
(1)、对客人不者重。
(2)、降低了个人素质和酒店带来了不好的影响,所以时刻运用
普通话是工作中的基本要求。
5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握。来酒店住宿
的大部分客人都是来各个城市及国外的, 这就要求我们不仅要对郑州
旅游景点等有一定的掌握, 还要我们对河南省多些景点的了解甚至各
国各民族的一些风俗习惯有全面的了解, 这些都是我们更好的为客人
服务的前提。
餐饮前台年终工作总结 2019 〈二)
一年来,在领导的指导下,在接待中 xx 的具体领导下,围绕工
作中心, 切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客
人和同事以及各位领导的一致好评, 圆满的完成了领导交办的各项任
务。同时,个人也在不同方面取得了一定的成绩,主要体现在一下几
个方面,下面作工作总结如下:
、提高认识
酒店行业作为一项服务工作, 本质就是为来宾提供优质舒适的餐
饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店
的第一印象前台服务人员必须高度认识工作的重要性, 始终牢记“宾
客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨,始终面带微
笑,认真谨和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的
重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作, 注重每个服务
环节,才能保证各项工作的有序健康开展。
二、扎实工作
一年来, 本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项
规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工
作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业
秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐
心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大
大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够
做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。
三、加强学习
扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学习, 主要在酒店
管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力
多大,就能决定走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作
主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。
当然,在总结成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和
积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。
总之,在 20xx 的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得
了一些成绩,但面对新情况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的
困难和挑战, 再接再历, 继续认真履行工作职责, 不断提高业务水