监督文书

常用执法文书应用45454545农垦齐管局卫生局卫生监督所一现场检查笔录1现场检查笔录的意义是日常监督检查工作的记载是监督检查时必备的文书是下达卫生监督意见的依据是下达行政处罚的证据2现场监督笔录的内容和要点许可证的持有情况核发机关核发日期许可项目是否年检从业人员数健康证持有情况一般卫生情况违法违规事实3一般卫生情况是否在正常营业中生产加工流通的各流程或各功能间的卫生情况原料使用工具基础设施设备的卫生和运转情况行业卫生要求的要点情况4现场检查笔录的制作原则要全面要准确要清晰要突出重点违法事实二卫生监督意见书1卫生监督意见书的意义是卫生行政机关制作的对被监督单位或个人具有指导性或指令性作用的文书用途较为广泛凡是在网上监督过程中监督员或卫生监督机构提出的意见建议都可以用卫生监督意见书来表达而且此文书的正文部分未使用固定的格式可以由监督员根据监督情况填写2适用范围卫生要求改进意见技术指导卫生学评价产品卫生质量评价均可以使用对虽有违法事实但是情节轻微不需要给予行政处罚的当事人提出责令改正意见时也可以使用卫生监督意见书3卫生监督意见书制作的原则和注意事项意见一定要有针对性意见又具有可操作性意见应体现专业技术性表述要精练准确要求被监督人改进的一定要有明确的时间期限文书制作后一定要审核先交同伴复核后再交被监督人避免因言不达意影响卫生监督执法改正损害卫生监督执法避免的形象三证据先行登记保存决定书1作用和用途当事人有违反行为的直接证据是震慑当事人的有利手段是视当事人态度而量刑裁决的最后筹码2制作的注意事项文号地区简称执法类别执法性质括号年份序号编写齐垦局医证存字2012第001号当事人是单位应对照其营业执照填写单位或法人当事人是个人的应当对照其身份证填写个人的姓名保存方式一般为就地封存或指定地点封存保存期限不得超过7天保存地点赢填写与实际保存的地点相同保存证据清单详细填写要准确清晰当事人签收当事人收到决定书时应核对清单的物品与实际物品是否一致并在决定书上签名签署日期餐饮业监督要点45454545农垦齐管局卫生局卫生监督所一两证监督检查餐饮服务许可证三年一换每年一检健康证从业人员每年进行体检一次二预防性卫生监督检查1建筑设计要求周围30米无污染源厨房瓷砖到顶有上下水排风非内排灰防蝇防鼠2设施设备要求冰箱冰柜餐具保洁柜两块菜板污物桶传菜车工作服加工工作台三卫生管理制度监督检查1卫生管理组织及分工职责责任人管理员消毒员2餐具消毒管理制度制度方法检测3食品采购索证登记制度专人专项专登记4集体供餐留样制度专人专柜专登记5大型聚餐申报审查制度提前48小时申请提前12小时审查建立档案6社会监督公示制度一状六公示四社会监督公示制度一状六公示1签订餐饮业食品安全责任状一年一签要求在监督所备档2食品安全承诺书要求在经营场所公示上墙3卫生管理组织和职责要求在经营场所公示上墙4餐饮服务许可证要求在经营场所公示上墙5量化分级管理等级牌要求在经营场所公示上墙6从业人员健康证要求在经营场所公示上墙7使用的添加剂要求在经营场所公示上墙五监督检查的要件1必须两名监督员2一定要带执法文书3着装整齐4文明用语5讲究工作程序说明来意要求负责任陪同检查发现问题当场处理6检查指导到位7要有针对性的检查六日常监督检查中可处罚的款项1环境卫生食品存放条件2食品质量感官性状异常的3餐具消毒4索证管理5未有食品储藏保鲜工具的6制作凉菜间无专用间的许可档案档案管理黑龙江省农垦齐齐哈尔管理局卫生局卫生监督所公共场所档案材料目录1卫生许可申请书2份2卫生行政许可申请2份附法人身份证复印件3申请材料补正通知书1份4行政许可申请材料接收凭证1份后附申请材料5行政许可申请受理通知书1份6公共场所量化分级评分表1份7行政许可现场审查笔录2份8行政许可初步审查意见书2份9行政许可发放审批表2份注4中所附申请材料为业户提供的申请辅助材料例如卫生制度卫生管理组织体检证明等相关材料餐饮服务许可证档案材料目录1卫生行政许可申请2份2餐饮服务可申请书2份3企业法人代表的身份证明复印件2份4卫生管理组织和卫生制度各1份5加工经营场所平面图1份6从业人员健康证明和上岗前培训证明1份人7行政许可申请材料接受凭证1份8行政许可申请受理通知书1份9餐饮服务许可现场核查表1份10餐饮服务许可现场核查笔录2份11行政许可发放审批表2份加工业档案材料目录1卫生许可申请书2份2卫生行政许可申请2份附法人身份证复印件3申请材料补正通知书1份4行政许可申请材料接收凭证1份后附申请材料5行政许可申请受理通知书1份6行政许可现场审查笔录2份7行政许可初步审查意见书2份8行政许可发放审批表2份托幼机构档案材料目录1托幼机构卫生保健服务许可申请书2份2卫生行政许可申请2份附法人身份证复印件3申请材料补正通知书1份4申请材料接受凭证1份后附申请材料5行政许可现场审查笔录2份6行政许可初步审查意见书2份7行政许可发放审批表2份生活饮用水档案材料目录1集中式供水卫生许可证申请书2份2卫生行政许可申请2份附法人身份证复印件3申请材料补正通知书1份4行政许可申请材料接收凭证1份后附申请材料5行政许可申请受理通知书1份6行政许可现场审查笔录2份7行政许可初步审查意见书2份8行政许可发放审批表2份