零食店铺促销活动策划.docx

零食店铺促销活动策划零食店促销活动企划案前言一背景分析一市场环境二竞争状况三消费者分析四自身分析二促销策略一促销主题二促销目标三促销对象区域时间三促销实施一试吃活动二折价促销三买赠活动四抽奖活动四广告配合五促销预算六效果评估一背景分析一市场环境休闲食品专卖店是近年来的新兴行业零食食品以口味新奇包装精美口感好的优点二竞争状况分析目前同类店铺普遍以小商小贩的形式存在且价格品质皆为中下等层次在市场份额上占有较大的优势多数的食品店目前所卖的东西选择少消费群体有限而我们所提供的食品品种齐全货源充足满足广大消费群体的需要武汉地区属于繁华地带相对于其他没有品牌的产品来说零食店有很强的物流供货店铺多选址在城站路等繁华地带人流量大大大方便消费者购买三消费者分析现在吃休闲零食某种程度上已经成为一种时尚潮流数据调查目前零食店零食主要受两种群体喜欢一是学生一是白领学生的消费能力弱可是消费频繁消费量大白领追求知名品牌为一次性消费量大促使人们购买零食店的因素有三点营养丰富口味多样包装讲究消磨时间解闷开心刺激娱乐都有零食的陪伴零食自然在他们的日常生活中占有举足轻重的地位少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群对应分析显示目前时尚食品尤其是休闲食品不再是孩子们的专利成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群调查显示高中中专及大专学历18岁24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌相反31岁35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大感冒四自身分析零食店的休闲食品包括饼干糖果果干膨化食品方便食品等各式下流行的时尚零食品种多样品质优良包装精美买零食一般女性居多公司用各类对美容养颜具有一定功效的食品吸引顾客在对商品设计上包装讲究让食品新鲜不易变质零食店每月推出不同的新产品不断轮换更新使消费者保持新鲜感定期对商品作促销活动在规定时间类对食品进行打折或有买有送等以品质优良服务至上为经营宗旨让消费者在休闲之余品味美食享受甜蜜生活五产品概况产品分类风味型营养型享受型特产型消费者涵盖全部人群儿童零食青少年享受成年及老年人暇趣等作为一个大的且快速膨胀的市场中国休闲食品市场有如下几个特点一越来越贴近人的饮食习惯和心理要适口1带汤汁的便于咀嚼利于下咽和消化的如将薯片与矿泉水捆绑销售2满足求新求变心态人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意3健康尽管消费者对这一点不十分明确但在其购买决策的诸影响因素中却很重要消费者会对食品的功能性有一定需求基于不同的功能成为市场细分的二从人的购买和消费习惯与心理来看要赏心悦目满足支配心即食色性1方便性卖点要近购买过程要体现休闲的概念2时效性满足其心血来潮的非理性需求3可观性休闲是一个全面的概念不但要好吃还要好看试问卖场里哪里最靓散装产品区4参与性每个人都有支配欲好吃好看再好玩就更酷了二促销策略一促销主题清凉一夏带嘴巴去旅行夏季也处于良品的销售淡季可以利用有效的促销活动提高良品的销售额夏季对于学生来说基本都已经放假在家孩子爱吃零食的天性是变不了的孩子在家父母的消费会大大提高他们会为了满足孩子而去购买零食储备在家对于工薪白领阶层来说这段时间可以好好放松一下由于是旅游业淡季价钱比较便宜人也比较少很多人都会选择暑假去旅游旅游的必备食品则为零食良品以其包装精美小巧方便健康而独具一别所以会收到这类群体青睐二目标短期目标通过促销活动让更多的消费者认识良品提高销售额长期目标通过有效的促销宣传提高良品的知名度以及消费者的品牌忠实度三促销对象区域及时间促销对象主要针对青年学生群体和工薪白领阶层良品主要以休闲食品为主而食品的购买者多为女性群体学生购买力不算强但购买次数多而且群体分布广工薪白领阶层购买次数少但购买力强购买量大三促销实施一试吃活动活动主题清凉一夏带着嘴巴去旅行活动形式选择在店面门口或者是在人流量比较多的超市市场摆摊点进行活动时间活动一活动内容准备或者个良品的新产品给来往的顾客免费试吃因为有数量上的限制所以试吃的人会很积极不过又没人前来试吃还是一个问题你肯送还不一定有人肯吃所以下面的宣传要做到位宣传造势可以选择店铺前和人流量比较多的地方各大商场是最佳的地点提前对店铺能够覆盖到的半径进行宣传可以采用发传单等形式活动当天活动当天应该营造出尽可能热闹欢庆的场面音响是必不可少的当然不要太过吵闹当天的另外一个主要任务就是提醒前来试吃和看热闹的顾客明天还有另外更加精彩的活动邀请他们到时参加4做宣传海报海报场景描述在炎炎夏日两个女孩相约去旅行她们选择了海边海报坐上角写着宣传语清凉一夏带着嘴巴去旅行背景是一片有着沙滩的大海沙滩上有着一排排脚印两个女孩光着脚丫坐在海边旁边背包打开着是品类繁多的零食店美食两个女孩手里拿着吃的边吃边笑变闹一脸幸福陶醉的样子很惬意很舒5情侣组合朋友组合促销组合装店内自己根据不同类型的对象进行组合包装赠送和购买二折价促销活动主题清凉一夏带着嘴巴去旅行帮你攒钱去旅游活动时间特殊时间节假日等时间活动形式对部分商品进行打折销售及直接降价销售包括坚果类果干类等部分食品活动具体安排1期间进行广告宣传包括报纸海报贴吧2对相应的降价产品进行标牌标识明确表明降价的幅度及打折幅度三买赠活动活动时间活动形式打折和送优如一次性购买满399送十元优惠券四抽奖活动2部分商品进行组合包装机买一赠一销售五游戏设计有奖竞答考题选择10道题目左右由店内销售人员随机抽出23题不限消费金额六会员策略七满多少可办理会员卡