水产品养殖业创业计划书.doc

水产品养殖业创业计划书一绪论随着人们收入水平的提高对于肉类食品的需求量也在不断增加鱼类作为营养丰富的食品已开始广泛进入平常百姓的餐桌目前在我国鱼类产品的日人均消费在公斤之间而美日欧等发达国家的日人均消费量已超过公斤从现在国家的国情来看我们国家现在耕地资源比较稀缺人均耕地不到亩水资源也是比较低的我们国家现在亿人口专家预计二三十年之后可能要达到亿这样大的人口要解决吃饭问题解决食物的安全问题靠粮食不行靠水产渔业有很大的潜力所以我们必须发展渔业发展水产业能够通过渔业水产业在一定程度上帮助解决食物的安全问题有巨大的消费需求量但适合天然渔业发展的水面很少所以淡水养鱼具有广阔的市场前景此外收入提高后人们对乡村旅游的消费需求也普遍增家因此我们准备以鱼产品为基础发展集垂钓旅游餐饮娱乐为一体的综合服务产业项目二企业简介企业名称年月注册成立注册资本万现有鱼塘个年产值万左右目前企业正在不断扩大经营规模三市场分析据调查了解人均鱼类产品消费约为公斤人年按现有人口万人计算年消费总量约万公斤此外距离很近交通便利新乡市作为一个更大的鱼产品的市场市场容量巨大婚丧嫁娶逢年过节饭店日常聚餐可以说鱼类产品在百姓的餐桌上将日益频繁出现已成为必不可少的文化节日菜本企业竞争优势目前乃至新乡市较大规模的养鱼场仅家大部分都是个别农户小规模养殖鱼塘面积很小产量低而且鱼类品种少难以满足不同层次不同口味消者的需要本企业是规模最大的淡水鱼养殖基地有个鱼塘养殖鲤鱼草鱼观赏鱼等多个品种养殖水面达到亩可供人们垂钓也可为广大渔民提供各类优质鱼苗此外充分利用乡村的地理风光及鱼塘资源在鱼塘附近建成了集娱乐渡假餐饮与一体的多功能餐厅玫瑰园渡假餐厅餐厅按照人们返璞归真的消费取向以农家小院的形式呈现本企业不足管理的成本比较高家族式管理缺专业人才资金紧张四生产规划第一阶段鱼塘硬件建设建设个鱼塘面积亩购买增氧机台建设玫瑰园休闲娱乐餐厅第二阶段投产期投入育苗万尾鱼第三阶段成本回收期第三阶段利润增长期和发展壮大期计划在稳定当前产量同时优化养鱼的品种根据市场需求调研新增高营养甲鱼等养殖项目吸引高端消费者发展立体化养殖充分利用水平养鸭鱼塘两边种植桑树养蚕等实现生态低成本养殖五销售策略销售渠道大客户送货以集团公司食堂为主要销售目标把工业园区内企业作为主要销售对象实现订单式稳定销售吸引批发商采购制定优惠举措欢迎鱼产品商贩到鱼塘采购积极拓展以外市场建立专门营销队伍到新乡市及外区域跑市场拉订单产品策略开发高中低多档次鱼类产品满足不同收入水平消费者需求观赏鱼营养丰富鱼类以城市中高收入为主要销售群体普通与类品种以农村为主要市场促销策略媒介广告宣传通过电视台报纸广播等渠道开展广发的宣传报道开展农家乐休闲旅游农业项目吸引城镇人口来此游玩建立垂钓协会建立垂钓协会会员俱乐部实行会员制定期开展垂钓大赛促进垂钓爱好者在此交流游玩从而增大玫瑰园村的客流量六财务分析项目总投资鱼塘个占地亩共万元饭店平米共投资万元增氧机台共万元上述投资资金来源全部为自筹共计万元经营成本鱼苗饲料万元年水电费人工费万元年餐厅厨师人厨师帮手人服务员人固定资产折旧鱼塘使用寿命年饭店年增氧机年根据平均年县折旧法各项固定资产年折旧额营业收入鱼产品年销量公斤正常年份销售额万元万元垂钓元人次日垂钓人次人按正常季节可垂钓时间为个月年收入为元餐饮正常日销售额元按正常经营时间个月计年营业额共计元利税额营业收入经营成本元营业收入经营成本元所以项目的利润区间在为元元静态财务指标分析投资利润率正常年份销售利润项目总投资由此可知项目整体上具有很强的盈利能力但在创业初期鱼产品项目是亏损的利润率是负的而鱼产品相关的垂钓和餐饮项目却据有很高的盈利能力原因鱼产品养殖是个具有较长生产周期的事业初始投资额大且在生产过程需要巨大的原料人力等的投入经营成本比较高我们预计鱼产品项目前年可能会连续亏损年后随着对养鱼技术的深入掌握和对市场大力开拓预计会逐渐扭亏为盈虽然鱼产品项目并盈利但是我们的产业是个整体我们依托渔业养殖项目发展集餐饮娱乐休闲为一体的综合服务项目成本低利润空间大因此未来的发展潜力巨大七风险估计及应对措施一可能存在的风险因为渔业养殖是我们渡家园村的基础项目垂钓和餐饮要靠养鱼来带动客源养鱼的风险是整个产业链条的根本风险自然风险养鱼是一个具有较高自然风险的项目天气的变化对鱼的生产生长有很大的影响在阴雨等天下会出现鱼死亡等现象技术风险养鱼是一个要求有较高技术的事业要掌握养鱼的基本经验如果操作不当鱼也会出现死亡现象水面污染水质污染对鱼类的影响极大若污染严重可能会全部死亡二应对措施加强对不良天气的预警及时检查增氧机的运行情况若有问题及时报修加强与农业技术推广和渔业局的沟通和联系不断提高养鱼的技术水平加强对水质的监控对水中物质的含量定期进行检测防患于未然