冷库的安全管理
[摘 要] 随着人们对冷藏食品需求的日益增加, 冷藏容量也是逐
年递增,与此同时,我国冷库存在的安全事故问题也频频发生。特别
是火灾、氨泄漏事故等已成为当前冷库安全管理工作中急需解决的主
要问题,造成这些问题的主要原因是: 专职管理部门不明确,缺乏系
统指导 企业对冷库安全管理不重视; 制冷系统带病运转现象非常普
遍。 因此,我们必须重新认识冷库安全管理的重要性; 建立符合现代
企业要求的安全管理制度; 定期进行安全管理的自我检查; 制定氨泄
漏应急预案,并定期开展安全演习等工作,努力提高冷库行业安全管
理工作的水平。
[关键词] 冷库 安全管理
近年来,随着我国经济的高速发展,冷藏行业也日益发展壮大。
但要引起重视的是大部分大中型冷库采用液氨作为制冷剂, 且有相当
部分冷库服役时间较长。而且随着民间资本的介入,为了降低投资
成本, 许多冷库是由普通仓库改建而成, 由于普通仓库在功能设计和
建筑结构方面与冷藏库的规范要求差别较大, 设计缺陷和安全隐患也
大量存在。另外,随着城市化进程的不断加快,许多原先偏离城市与
居民区的冷库,现大部分都已被居民区包围。由于这些冷库现面临着
系统老化、设备陈旧、技术落后等状况,再加上安全管理不到位,安
全形势不容乐观。冷库由于火灾、漏所而导致死人、伤人的事故时有
发生。不仅对企业、行业造成相当的经济损失和人身安全侵害,而且
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往往因为涉及公共安全而引起社会的密切关注。就杭州地区冷库事故
已不下十起。如:人@@O 、临安某水产冷库、杭州彭埠某制冰厂、良渚
某制冰厂,都是在用钢瓶加氨时出现了加氨管爆裂的事故,导致多人
受伤、一人死亡: @@、桐庐某速冻食品厂对冷风机进行热氨水融霜
时,值班人员的违规操作,导致系统管与调节站连接的弯头焊接处炸
歼,导致大量漏氨,@@、淳安某冷库在土建施工时,脚手片跌落三
中高贮桶的液面指示器,致使液面指示器破裂,大量漏氨; @@、基
山某冷库的低压循环桶液面指示器爆裂、杭州某冷库油分离器的上交
门法兰连接处垫片冲破等,@@、杭州某冷饮制品厂的冷凝器安全赣
起跳,导致液氨大量泄漏。(@、杭州丁桥某冷库,电焊火引燃了保
温材料,发生大火,致死 1 人。其实这些事故都是由于违章操作、安
全意识不强、管理不到位所引起,是完全可以避免的。因此,做好冷
库日常安全管理工作,对我们冷库的经营管理者来讲,仍然是一个不
可忽视的专项课题。
1 . 冷库的安全问题
毋庸讳言,冷库安全管理的现状已大不如以前,安全事故时有发
生,形势严峻,冷库的安全问题主要是火灾、氨泄漏事故。
1 . 1、火灾。 冷库火灾多发生在冷库的围护结构、制冷系统设备
及管道保温施工和管理之中。90 年代起,冷库中的保温普遍采用育
氨酯,其具有良好的保温性能,但也具有易燃性。尽管在工程设计中
遵照国家“建筑设计防火规范"和"淮库设计规范"要求,科学规划防火
分区,加设防火带,但不可否认由于技术条件的限制,冷库火险还难
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以彻底防范,尤其在施工中,由于交叉施工和聚氨酯的易燃性,火灾
发生概率更大。 冷库火灾造成了财产、人身的严重损失及不良的社会
影响。
1 . 2、氨泄漏事故。氨作为制冷剂,由于环保、单位容积制冷量
大、廉价,在冷库中广泛使用。但氨对人体有一定的危害,根据
GB13690一1992《常用危险化学品分类及标志》将危化品分为八类,
而液氨为第二类,危险等级与毒性都很高。氨会刺激人体粘膜,达到
定浓度后人会室息, 氨蒸汽在空气中容积浓度达到 11-14% 时, 可
点燃,当空气中氨的含量达 15.5-27%时,遇明火可引起爆炸。由于
种种原因,近年来,制冷系统的事故时有发生: 压缩机损坏,制冷设
备事故,制冷系统管路开裂,阔门损坏,安全装置失灵等,给企业的
经营造成损失,有的给社会造成不安全影响。
2、冷库安全问题的成因
2 . 1、专职管理部门不明确,缺乏系统指导。原商业部食品局
直是全国商业系统冷库安全生产最高管理机关, 省内由冷藏技协管理。
但是,随着体制改革,商业部已不复存在,冷藏技协也停止运作,我
国冷库安全管理的部门不明确,形成了冷库安全管理的一段真空期,
各种安全事故频繁发生。近年来,随着国家日益重视安全管理,各地,
安监局和质量技术监督局开始介入冷库的安全管理, 安监局从使用危
化品〈液氨) 的角度对冷库进行管理,质量技术监督局从压力管道、
压力容器角度对冷库进行管理, 虽然对冷库的安全管理起到了积极的
作用,但至今未明确由哪个部门专负其责,而且这两家职能部门的管