工艺处理食品工业废水对食品加工废水的处理一般采用物化法气浮混凝沉淀吸附等但其去除效率不稳定运行费用高管理操作不便近年来也有以好氧法为主的处理技术对有机物的去除虽较好但其运行费用较高而将上流式厌氧污泥床与基本无动力消耗的滴滤床相结合的技术经过在多个厂家的多种食品生产废水处理中的应用表明该工艺处理效率高运行费用低投资较少操作管理非常简便二次启动非常便利出水能达到污水综合排放标准中的一级标准而且已有部分厂家将其出水回用于生产上的非直接冷却系统废水水质豆制品豆奶粉豆奶饮料乳制品酸奶鲜奶等啤酒生产废水的水质见表其处理水量分别为表废水水质废水种类主要有机成分温度豆制品废水糖类蛋白质淀粉纤维素等常温乳制品废水糖类脂肪酸蛋白质淀粉等常温啤酒废水糖类脂肪酸蛋白质淀粉纤维素等常温处理工艺的选择气浮处理工艺针对废水中含有较多胶体物质采用常规气浮法能较好地将其去除经气浮处理后出水较清但因其对溶解性有机物不能去除出水中含量较高运行不稳定而不能达到排放标准同时因气浮会产生较多的污泥而且污泥含水率非常高所以运行费用也较高目前已基本上不单独用于此种废水的处理好氧处理工艺对于有机物含量较高且可生化性较好的有机废水前几年