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归无意
上传于：2024-05-08
食堂主管岗位说明书
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任职资格;
教育背景;
经 验，
技能:
个性特质;
食堂导师岗位说明书
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洗电器)
司师规范操作要求;
银直台上锅的右侧摆放加工时所用的用具,
急调料台上由商到低分类摆放齐备的调料。
银各种路装器轩整齐摆放在工作台上.
煤气系统
人首先检查各开关是否关闭，如有未关闭的应及时先关闭。
缓慢打开火种开关，点焕炉才火种.
4 殉册过程要
介炒洒人员及时消理妨面、台面、地面残洒各水，保持天堆积.
全不得用手直接抓宙好的食品，不得随间将原料蕊成品直接胃于地面-
全保证成虽的生妆符合要求，
人@订制作人员双手应央一次性手套和口音先入外信加招作。
人@订制作人员应使用专用的妆食某刀、酝板和器王，并在操作前进行开水消碍。
全订如不马上出售，还应放入如食保鲜本全天，但不可超出3 小时
全严禁空钢或大火烧灌水，饥内油或水适量而放，伐汤时大火烧开，中小火借制，避免不必要的热源
5、