点火鸡尾酒

一B52轰炸机材料Kahlua咖啡酒1盎司Baileys奶油酒1盎司VODKA伏特加1盎司调法原料依次小心倒入一口杯shot点燃上层的VODKA插入吸管一口饮尽此酒的配方还有许多变化基本是Kahlua和Baileys加上一种烈性酒来调制愿意奉献私家秘方如果你喜欢多些咖啡香气你还可以在酒燃烧时投一颗新鲜的咖啡豆在里面焦香便瞬间融入酒里跟Kahlua的口味可以说是相得益彰顺便说一句火焰类鸡尾酒都不可烧久要是久了酒精已经在燃烧中消耗了大半也有些女孩喜欢这样低酒精的感觉二后栏着火利乔杯蓝橙利乔04oz皇冠伏特加07oz分层最后加几滴百利甜点火用吸管一口吸完三FlamingLamborghini燃烧的蓝宝积尼一款意大利超级跑车就是这样一款让人兴奋的鸡尾酒材料BaileysIrishCream爱尔兰奶油酒1盎司Galliano加利安洛香草酒2盎司BlueCuracao蓝橙皮酒1盎司Sambuca杉布卡茴香酒1盎司Bacardi151百家得151朗姆酒12盎司此外还要预备两只shot杯烈酒杯一只白兰地杯一只正式鸡尾酒杯或大的马丁尼杯还有吸管和打火机调法将Baileys和BlueCuracao分别倒于两个一口杯shot中再将Sambuca与Bacardi151在白兰地杯中混合Galliano倒入鸡尾酒杯内接下来Baileys与BlueCuracao倒入已有Galliano的杯内再将白兰地杯内混合过的酒倒于最上层饮用时用打火机点燃最上层的酒待火焰减弱时迅速放入吸管一鼓作气喝光此酒在一些专业的酒吧中还有更炫的调制方法那就是将Kahlua咖啡酒Cointreau君度香橙Sambuca依次倒入杯中待其分层上面浮上一种叫做Chartreuse的绿色法国烈酒上百种草药酿制的传统酒52左右此酒还有黄色的点燃插入吸管喝的同时再点燃另一小杯内的BlueCuracao倒入此杯只见一条燃烧的蓝色溪水倾入绿色火焰潋滟飞溅炫目疯狂只是这样调制需要很专业的调酒师喝的时候也有吸管被烧焦的危险尽管如此这种戏剧化的危情表演还是如极品飞车般受到玩酷者的欢迎火焰中抢饮燃烧中的鸡尾酒确实另有乐趣且那酒并不会烫到你只要你中气充足一气饮尽四蓝火在19世纪中叶美国人JerryThomas撰写了世界上第一本鸡尾酒调制手册书中也已经介绍有需要点燃的鸡尾酒其中一款独特的蓝火十分有趣大家不妨一起鉴赏一下150多年前的经典调酒作品将一杯苏格兰威士忌及一杯热滚水同放在一大啤酒杯内再点燃杯中物烧着后迅速把酒与滚水同倒进另一杯内如是重复来回倒酒动作四五次技术熟练的话会现出一道流动火焰奉上客人前须把酒倒在小杯另加一小茶匙糖并饰以柠檬皮避免意外平日可用冻水练习看起来表演性相当高与今天的花式调酒表演比起来毫不逊色估计当时的威士忌酒度数甚高因为兑上滚水如此来回倒酒技术固然重要可燃性也一定要高可惜这酒的操作要求太高我们如何自己享用呢五Fireinthehole喷火筒Usingashotglasspourgrenadinethenkahluathenvodkalayerbylayerflamethedrinkservedrinkusingastraw子弹杯按石榴汁卡鲁瓦咖啡利口酒伏特加的顺序入点火服务用吸管饮用1partvodka一份伏特加1partkahlua一份卡鲁瓦咖啡酒1partgrenadine石榴汁六冰火九重天RainbowNight一君度Cointreau蓝橙BolsBlue金酒Gin伏特加Vodka朗姆酒Rum龙舌兰Teguila红糖水Greiadine绿薄荷Get27咖啡甜Kalhua酒精度50红糖水075oz特基拉075oz占美巨075oz伏特加075oz用漂浮法红酒杯点火成1咖啡甜05oz绿薄荷05oz用漂浮法力娇杯成2BlueCaracao05ozCointreau05oz用漂浮法古典杯成3点火后将12同时倒入3中冰火九重天二配方及调法咖啡甜oz加利安奴oz用大鸡尾酒杯放在最底下放两跟吧勺或冰夹上面倒扣一个小鸡尾酒杯红糖水03oz蓝橙03oz金酒03oz用子弹杯放在小鸡尾酒杯上面再倒扣一个白兰地杯子弹杯在白兰地杯里面绿薄荷03oz百利甜03oz15103oz用子弹杯放在白兰地杯上面再倒扣一个白兰地杯白金武士8oz百加得1512oz用力娇杯放在白兰地杯点火再用1oz橙汁慢慢淋进力娇杯把顶出使整个杯塔全部着火火会流到大鸡尾酒杯里加火石粉等过几秒再用1oz橙汁把火淋灭橙汁加酒流入大鸡尾酒杯中后鸡尾酒杯中酒分为三种颜色棕金黄橙色从下到上共九种颜色故九重最后把杯塔撤下来把两个子弹杯拿出来把它们都点上火往大鸡尾酒杯里加两块冰然后三杯连续喝先喝子弹杯保证有冰火九重天的感觉注意1倒酒的时候不能倒得太急以免溅出2有些配方在白兰地杯里加白兰地酒但个人认为林宝坚尼是意大利产的一种跑车而森佰加也是意大利的一种茴香甜酒故用森佰加好一点而且森佰加的燃烧效果要比白兰地好很多七摇头丸dancingoutreach准备洛杯5个鸡尾酒杯4个子弹杯1个步骤1取3个鸡尾酒杯每杯注入13咖啡甜13加利安奴13桃力娇13椰子酒13百利甜13杏仁甜12百家得12特基拉2取5个洛杯分别倒入少量百家得1513将上述3个鸡尾酒杯置于5个洛杯上取1个空的鸡尾酒杯倒置于3个鸡尾酒杯上再将1个子弹杯置于顶端4将适量的特基拉君度森堡加等烈酒混合注入1个白兰地杯点火均匀加热而后顺着子弹杯淋下5待燃烧的烈酒和洛杯中串起的火苗将3杯鸡尾酒夹攻燃起后取下这3个鸡尾酒杯注入适量冰和柠檬即可饮用口味特点入口先是顺滑的力娇酒味而后由于加热上升的酒精度使犹似性幻想的茴香味浓厚起来加上冰与烈酒的冷热反应喝下几口即时晕眩有位香港的黎子申先生曾在自己出版的一本鸡尾酒书籍中建议大家可用茶匙盛威士忌点燃后淋在薄荷酒上饮用听起来都不错喔八紫焰紫焰配方BleuCaocao甜酒50ml金酒50ml红石榴糖水5ml7喜150ml1在马天尼杯里倒入7喜和BleuCaocao甜酒2慢慢滴入红石榴糖水3把金酒另倒入Shooter杯点燃4把点燃的金酒倒入马天尼杯九FiringIslandstir火燒島Vodka1ozTequila1ozGin1ozRum1ozDarkCacao05ozBlueCuracao05oz十火舞冰峰伏特加1oz红石榴糖浆1oz柠檬汁1oz浅碟香槟杯加冰摇匀上边放碎冰再漂浮上伏特加点然十一火炬用杯有上面的杯1安士子弹杯4545放在八角杯上中间的是4安士八角杯45这被是倒着放的底朝上底杯是12安士香槟杯白兰地杯一个12安士材料上面的杯分层底是咖啡05安士面是蓝橙05安士八角杯是倒着放不用装酒底杯是君度43安士和白谷咕43安士白兰地杯森白加1安士做法把八角杯倒着放在香槟杯里面然后在上面放上子弹杯然后在香槟杯里倒上酒子弹杯倒上酒把白兰地杯的酒点着然后在绕着子弹杯口一圈倒下去那整层杯都会着火看起来就象火炬一样用吸管先吸下面的酒再吸上面的酒十二火尸白兰地05P白加得05P威士忌05P十三燃烧可卡因FlamingcocaineChilltheshotglassuntilafrosthasdevelopedonitAllingredientsshouldbechilledAddtheAfte