餐饮抱团集采电商打造供应链巨无霸.docx

餐饮抱团集采电商 打造供应链巨无霸  文 赢俊  近日，由众美联（香港）投资有限公司（下称“众美联”）主办的“2014－2015中国餐饮酒店领袖峰会暨万众e新众美联餐饮酒店B2B云采购平台全球首发”活动在上海小南国花园酒店隆重举行。中国饭店协会、中国烹饪协会、众美联，发起人小南国集团王慧敏董事长和向阳渔港集团朱晓霞董事长以及80家来自全国各城市地区的行业协会、100家全球品牌供应商、600位中国餐饮酒店领袖企业家及全球200家新闻媒体代表等参与了本次活动。  本次平台首发以“整合、开放、全链对接、大格局”为主题，旨在为餐饮酒店行业上下游提供涵盖供应链、行业母基金、品牌加盟连锁、互联网分销、餐饮积分预付卡等多维服务于一体的整体解决方案，及通过发挥行业资源整合的强大势能来驱动产业链转型与升级。  众所周知，高地价、高房租、高采购成本、高人工给餐饮行业的发展带了巨大压力，餐饮业遭遇前所未有的低迷。从大经济形势看，这种情况在未来只会更加严重，如何化解因各种成本增加带来的影响，只有一条路，那就是抱团。抱团发展，要突破地域限制，跳出行业看行业、站在局外看局中，从而打通更多产业的上下游链接，把杠杆效用发挥到最大，提升行业的市场话语权与社会地位，在项目和商业洽谈中争取利益的最大化。同时，以产业集团形式向外发展，能够为当地带去更多就业岗位、增加更多税收，从而取得政府更多的政策优惠和扶持。  据介绍，众美联以强大的资本与互联网技术为依托，为产业链上下游构建起以供应链及金融为核心，互联网整合营销、管理培训、资本、商业模式及品牌连锁加盟为一体的服务体系，围绕“1个核心——供应链事业群”业务，“4个关联——资本事业群、互联网事业群、众横快建事业群（加盟连锁业务）、教育人才事业群”的战略部署，创建了集商流、物流、信息流、资金流于一体的产业链平台经济运营模式，从餐饮酒店行业深耕挖掘、资源整合，已联合全国50个重点城市300家餐饮酒店领袖品牌企业，共同成为各区域子平台战略合作伙伴，平台共享、利益共享，构建多方共赢的产业生态环境。  本次首发会上提到，在未来，信息的对称必将会带来更多的商业资源并带动更好的创新，从而塑造出更加卓越的商业模型。与此同时，企业需要做的就是敞开怀抱、聚众资源、联盟发展，在共同愿景、目标与行业使命下，