二年级上册综合实践活动 可以食用的叶子 教案.doc

可以食用的叶子 设计意图： 《有趣的叶子》这一主题活动在我班已经开展三个星期了，学生对叶子的外形特征、生长变化都有了一定的认识，也知道了叶子的一些功能，如美化环境、净化空气以及是人和动物不可缺少的食物等。在此过程中，学生对人可以食用的叶子产生了较大的兴趣，也提出了许多问题：“什么样的叶子可以吃呢？”“为什么我吃了一种叶子就不会肚子疼了？”“叶子可以生吃吗？吃了会拉肚子吗？”抓住学生共同的兴趣点，我们班生成了“可以食用的叶子”这一主题活动，目的在于让学生通过观察、比较、分类、制作、品尝等活动，来进一步了解叶子的多种食用方法。 活动目的： 通过活动，使学生进一步了解叶子的各种食用方法。2、培养学生的观察能力、动手能力、语言表达能力及良好的倾听习惯。教学重难点 体验农民伯伯劳动的辛苦，教育学生多吃蔬菜，不挑食。 活动准备： 1、各种可以食用的叶子：大白菜、包菜、生菜、香菜、枇杷叶、鱼腥草等。2、方篮若干个（标有生吃、熟吃、做药等图形标志）。3、电脑课件《可以食用的叶子》；电脑两台。4、其他辅助材料：小西红柿、胡萝卜、白萝卜、沙拉酱、番茄酱等；清水几盆。 活动过程： 1、集中谈话：师生共同回忆叶子的用途，引入活动的主题——许多叶子我们人可以吃。 （1）  师：“小朋友们平时吃过那些叶子呢？你是怎么吃的？”引入分组讨论活动。（2）  集中讨论：你吃过那些叶子，你是怎么吃的？（3）  师小结：原来叶子有这么多的吃法呀，有的可以煮熟了吃，有的可以生吃，有的可以作药吃。 2、分类活动： （1）  第一次分类：师：今天，林老师也为你们准备了 许多可以吃的叶子，请小朋友找一找，想一想，那些叶子你吃过，你是怎么吃的，然后把它放入三个相应的篮子里。（依次出示三种标志并作解释）。（2）  师检查其中一组学生分类情况，指出明显的错误，引导学生进入第二次分类。师：小朋友分得这么多，老师都检查不过来了，请 小朋友也来当当小老师，检查一下别的小朋友分得对不对，好吗？如果不对，请你把它找出来，放在合适的篮子里。（3）  小结，请学生说说：你发现哪些叶子分错了，你是怎么分的。 3、师：其实我们可以食用的叶子还有很多很多，