2017 年品控部工作计划
2017 年品控部将从以下几方面开展工作,具体如下:
、指导思想
质量就是企业的生命,质量是一切的基础,公司要生存和盈利,全体
员工必须树立正确的质量价值观和质量意识。价值观和意识决定形态,
思想决定行为,形态和行为将决定我们产品最终的品质。作为品控部
一员必须有的且必须贯彻执行的 13 条质量价值观一一质量第一,零
缺陷,源头管理,顾客至上,满足需求,一把手质量,全员参与,持
续改进,基于事实的决策方法,下工序是顾客,规则意识,标准化预
防再发生,尊重人性。
以 IS09001:2008 质量管理体系和 IS022000:2005 食品安全管理体系
为中心,坚定不移地推行全面质量管理(TQM) ,循序渐进地导入阿米巴
管理模式,扎扎实实地依据 PDCA 循环管控质量,达到行知并举。
二、日常工作
秉承全面继承的原则,适当改进与完善,寻求适合公司的品质管理风
格和质量文化。
完善品控部原有的组织架构、细化各岗位职责、强化日常工作纪律,
逐步扭转以前不良的工作作风和态度。
(一)进料品控
进料品控是质量控制的首要关口,只有把进料的质量控制好才能保证
后续的正常生产,越早发现问题损失就越小,因此加强供应商管理和
供应商建立一种良好的合作关系特别重要。
严格遵照《原辅料验收标准》,切记公司要求和质量原则,做好原畏
料进厂验收相关工作和记录,收集所有供应商原辅料相关证件、报告
等原始资质、文件,杜绝徇私舞丈的现象,详细统计《进料品控周报
表》,定期分析原辅料质量状况信息。遇到问题,及时沟通和反馈。
定期会同采购部、生产部讨论原辅料验收标准修改方案,共同完善
《原辅料验收标准》。
加大供应商的管理力度,协助采购部对供应商进行供应商质量考核评
估,对现有考核制度优化并完善,对供应商的质量要素予以文件化形
成质量协议,减少不必要的浪费和损失,达到共赢的目的。必要时与
采购部现场审核重点供应商和调查原料种植基地,收集相关原始信息
和数据,便于供应商的管理和评价。对重点原辅料供应商的资质做具
体要求,如要求供应商通过 IS09001:2008 认证、IS022000:2005 认
证等。对供货质量不稳定的供应商,不符合《原辅料验收标准》,坚
决退货,特殊情况让步接收,建议至少扣供应商货款 20%或者按照验收
合格率结算货款。
(二)现场品控
强化现场品控日常工作纪律,加大现场品控的处罚力度。要求每位现
场品控员每周至少向生产部开一张《不合格处置单》。如实做好现场
曲控相关记录,并做好《现场品控周报表》,分析生产现场质量状况
信息。
(三)实验室管理
实验室管理比较松散,员工工作无方向,实验室工作文件也不健全。
2017 年我部将从实验室的工作目标、组织架构、岗位职责和权限、管
理制度、检验仪器的操作规程、检测标准及国家相关法律法规要求等
方面,组织编写《良好实验室管理规范