秋季养生知识

秋季养生知识秋季的特点是由热转寒阳消阴长所以秋季养生保健必须遵循养收的原则其中饮食保健当以润燥益气为中心以健脾补肝清肺为主要内容以清润甘酸为大法寒凉调配为主要一营养原则秋季三个月的饮食总原则宜少食辛味多食酸味即减少食用辛辣口味的食物如葱姜蒜韭菜多食用口味酸涩的水果蔬菜秋季的养生准则与春夏两季截然不同是以养人体阴气为本饮食以滋阴润肺回收阳气为主即平稳地完成夏冬两季热冷的交替多食性温之食少食寒凉之物以巩固摄人体内的正气由于天气干燥凉爽变化不同饮食原则可依据节气的变化相应调节补肺润燥要多用芝麻蜂蜜水果等柔软含水分较多的甘润食物一方面可以直接补充人体的水分以防止嘴唇开裂等气候干燥对人所产生的直接伤害另一方面通过这些食物或药物补养肺阴防止因机体在肺阴虚的基础上再受燥邪影响产生疾病早晨饮淡盐水晚上饮蜂蜜水既是补水分防便秘的好方法又是养生抗衰的重要内容总之秋季进补要甘润温养既不可过热又不能太凉要以不伤阳不耗阴为度二适宜食物1主食及豆类的选择大米小米玉米荞麦大麦小麦糯米糙米高粱豆腐豆浆扁豆等2肉蛋奶的选择羊肉牛肉鸭肉鱼类猪腰子猪肺鳖肉乌骨鸡鲍鱼鳝鱼蛋类奶类等3蔬菜的选择豆芽菜花菠菜胡萝卜茄子莲藕甘薯马