秋季养生知识

秋季养生知识秋季的特点是由热转寒阳消阴长所以秋季养生保健必须遵循养收的原则其中饮食保健当以润燥益气为中心以健脾补肝清肺为主要内容以清润甘酸为大法寒凉调配为主要一营养原则秋季三个月的饮食总原则宜少食辛味多食酸味即减少食用辛辣口味的食物如葱姜蒜韭菜多食用口味酸涩的水果蔬菜秋季的养生准则与春夏两季截然不同是以养人体阴气为本饮食以滋阴润肺回收阳气为主即平稳地完成夏冬两季热冷的交替多食性温之食少食寒凉之物以巩固摄人体内的正气由于天气干燥凉爽变化不同饮食原则可依据节气的变化相应调节补肺润燥要多用芝麻蜂蜜水果等柔软含水分较多的甘润食物一方面可以直接补充人体的水分以防止嘴唇开裂等气候干燥对人所产生的直接伤害另一方面通过这些食物或药物补养肺阴防止因机体在肺阴虚的基础上再受燥邪影响产生疾病早晨饮淡盐水晚上饮蜂蜜水既是补水分防便秘的好方法又是养生抗衰的重要内容总之秋季进补要甘润温养既不可过热又不能太凉要以不伤阳不耗阴为度二适宜食物1主食及豆类的选择大米小米玉米荞麦大麦小麦糯米糙米高粱豆腐豆浆扁豆等2肉蛋奶的选择羊肉牛肉鸭肉鱼类猪腰子猪肺鳖肉乌骨鸡鲍鱼鳝鱼蛋类奶类等3蔬菜的选择豆芽菜花菠菜胡萝卜茄子莲藕甘薯马铃薯山药芋艿芹菜小白菜莴笋洋白菜南瓜菱角百合香菇等4水果的选择橘柚葡萄柿子梨苹果枣香蕉山楂草莓等5其它栗子胡桃花生芝麻蜂蜜枸杞子白木耳田螺等三饮食禁忌在秋季宜多食温食少食寒凉之物以保护颐养胃气如过食寒凉之品或生冷不洁瓜果会导致温热内蕴毒素滞留体内引起腹泻痢疾等故有秋瓜坏肚之民谚老人儿童及体弱者尤要注意1秋季忌食辛热香燥的食物蒜葱生姜八角茴香等辛辣的食物和调品多食助燥伤阴可以加重内热使燥邪侵犯人体2秋季忌食油腻煎炸的食物炸鸡腿炸鹌鹑等煎炸的油腻食物秋季食用后难以消化容易积于肠胃之内加之脾胃功能较弱食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热不利于人体适应秋季干燥的特性4秋季忌吃肥甘食品中医认为秋季主肺气肺主辛味如果肺气太过往往会导致肝气抑郁秋燥易伤津液因此在饮食方面以防燥护阴滋阴润肺为主忌吃肥甘食品四起居变化人体的生理活动要适应自然界的阴阳变化因此秋季必须注意保养内守之阴气凡起居饮食精神运动等方面调摄皆不能离开养收这一原则秋季养生要注意以下几点1调理饮食秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则年老胃弱者可采用晨起食粥法以益胃生津如百合莲子粥银耳冰糖糯米粥杏仁川贝糯米粥黑芝麻粥等此外还应多吃一些酸味果蔬少吃辛辣刺激食品这对护肝益肺是大有好处的2早起早睡早睡以顺应阴精的收藏早起以舒达阳气近代研究表明秋天适当早起可减少血栓形成的机会起床前适当多躺几分钟舒展活动一下全身对预防血栓形成也有重要意义这类疾病在秋末冬初发病率极高发病时间多在长时间睡眠的后期这是因为在睡眠时血液在脑血管的流动速度变慢血栓容易形成之故3增强体力秋天气候渐冷衣服不可一下增加过多有意让机体冻一冻经受一些寒凉之气的锻炼这也是增强机体对冬季寒冷气候的适应能力的重要方法金秋时节天高气爽是运动锻炼的好时期尤其应重视耐寒锻炼如早操慢跑冷水浴等以提高对疾病的抵抗力4预防疾病秋末气候转凉这个时期是中风和心肌梗死发病的高峰期极容易导致猝死患有慢性支气管炎肺气肿和肺心病的人对气候的变化也很敏感很容易导致复发病情恶化因此患有这类疾病的患者应特别注意提高警惕加强预防家中应备有急救与治疗药品以防万一5预防秋燥秋天气候干燥因而皮肤水分蒸发快故易造成皮肤干裂皱纹增多咽喉燥痛大便秘结等因此秋天预防秋燥是重要的保健原则室内要保持一定的湿度重视补充机体水分要避免过劳和剧烈运动使津气液耗损为了防止皮肤干燥可涂擦各种护肤霜但应注意口唇干裂不可擦甘油更不可用舌头经常舔口唇否则会使口唇干燥皲裂加重6慎食瓜果夏令大量食瓜果虽然不至于造成脾胃疫患却已使肠胃抗病力有所下降入秋后再大量食瓜果势必更助湿邪损伤脾阳脾阳不振不能运化水湿腹泻下痢便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生因此入秋之后应少食瓜果脾胃虚寒者尤应禁忌7适时进补常言道秋季进补冬令打虎但进补时要注意不要无病进补和虚实不分滥补中医的治疗原则是虚者补之不是虚证病人不宜用补药虚病又有阴虚阳虚气虚血虚之分对症服药才能补益身体否则适得其反还要注意进补适量忌以药代食提倡食补秋季食补以滋阴润燥为主如乌骨鸡猪肺龟肉燕窝银耳蜂蜜芝麻核桃藕秋梨等这些食物与中药配伍则功效更佳8多饮汤水秋季空气干燥把进补的物品制成汤水服用比较适宜一般人宜用食补即选择新鲜的白菜萝卜莲藕等加入鱼肉等做成汤如花生鸡爪汤莲藕牛肉汤菠菜猪肝汤萝卜排骨汤等还可食用有利尿解热作用的寒凉类水果如苹果雪梨柑橘荸荠葡萄等可补充大量多种维生素和微量元素秋季气候干燥口渴感强但不宜多饮含气体的饮料可选用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜浸泡频频饮服既可补充体内水分又可起保健治疗作用