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117陕西举一反三系列小语六年级B版练习册练习十七阅读理解说明文与议论文一阅读理解阅读理解盐是一种生活必需品盐是一种生活必需品它的主要成分是氯化钠氯离子和钠离子在人体新陈代谢中发挥着重要作用氯离子具有维持细胞外液的渗透压调节体内酸碱平衡和参与胃酸的生成等生理作用钠离子在人体水量恒定上起主要调节作用钠多则水也多钠少水也应当减少因此盐摄入过多时可能发生水肿过少时可能引起脱水虽然我们的身体离不开盐但是摄入过多的盐却对身体产生危害日本秋田县的居民喜欢吃咸食每人每天盐的摄入量为2030克比其他县的居民多两倍结果秋田县居民中高血压等疾病的发病率明显偏高是日本有名的短命县为什么盐摄入过多会导致高血压呢研究表明盐能使人体水化也就是说人体盐分多了对水分的需求也要相应地增加从而使过多的水分滞留在体内导致血管内血浆容易增加最终引发高血压按照世界卫生组织的推荐标准每人每天盐摄入量以5克为宜不宜超过6克事实上人们的盐摄入量往往高于此推荐值我国城市居民平均每人每天摄入盐97克农村居民为111克并且中老年群体盐摄入量明显高于青少年减少盐的摄入不仅有助于降低高血压的患病风险还有利于降低脑卒中和其他心血管疾病的患病风险