六年级综合实践主题活动案例 饮料与健康.doc

饮料与健康——综合实践主题活动案例 一、活动设计 （一）活动背景 饮料已成为了绝大多数人生活中不可或缺的一类食品，在婚宴、聚餐、出行，乃至日常的饮食中，都少不了它。在我们小学生的生活中，饮料也是他们的最爱。他们酷爱冰凉饮料解渴消暑，出行游玩，所带的食品中饮料也是一大主角。 那么，这样的情况到底好不好呢？饮料对我们孩子的身体会不会有影响？还有，现在的饮料品种那么多，哪些更适合我们小学生饮用？饮料为什么会如此畅销？它们为什么会具有那么大的诱惑力？小学生最喜欢喝什么饮料？这一系列的问题引起了我们的关注。我们就拟定了开展综合实践主题活动——《饮料与健康》，让学生从身边存在的问题入手，通过分析和调查，采访、收集资料等手段，在自主合作研究的过程中，加强学生对饮料的了解，增强学生提问题、解决问题，团结协作等各方面的实践能力。 （二）活动目标 1、情感目标： （1）通过活动中的分工合作，增强团结协作精神，感受与他人合作交流的乐趣。 （2）了解并体验调查中的艰辛，增强抗挫精神和沟通能力，能在活动中同等、自主地交流，增强自信心。 2、能力目标： （1）能在活动中发现问题，进行调查活动，寻求解决办法。 （2）学会设计制作简单的调查表格，能进行基本的数据处理，并对结果作出一定解释的能力。 （3）学会运用现代信息技术的能力，学习一些采访和交往技巧。 3、认知目标： （1）通过实践活动，对饮料有多方面的了解，正确认识饮料。 （2）通过成果展示，对日常生活中常喝的饮料有更深层的认识，懂得从自己的健康出发，对饮料正确的选择和饮用。 （三）活动时间 一个月 （四）活动年级 六年级 （五）活动准备 教师准备：1．饮料的相关知识、图片；2．教学课件 （六）活动组织： 第一单元：开题活动（主题生成课、方法指导课、开题活动课） 第二单元：实践活动（方法指导课、问题讨论课） 第三单元：交流评价、成果展示活动（活动交流课、成果展示课） 二、活动实施过程 第一单元 开题活动阶段 一、主题生成课 （一）主题的产生。 （播放PPT） 1.师：同学们，我发现在春游、秋游、班级搞庆祝活动时，饮料是必不可少的。还有一些同学表示，平时自己很少喝水，口渴了就喝饮料，那么，这样的做法到底好不好呢？ 出示课题《饮料与健康》 2、师：下面请同学们围绕“饮料与健康”提出一些自己比较感兴趣的问题。 3.学生讨论： 把最想提出的2个问题写在问题卡上，选出代表将问题读出来。 （二）围绕主题，展开讨论，生成活动研究的小课题。 1、把问题转成小课题： 师：我发现你们提出的问题中，有些问题咱们目前无法解决或不具备条件研究的；还有些问题其实表达的是同一类型，或者说研究的是同一个问题，咱们可以把它们合并成一个小课题。 教师示范，学生试着合并小课题。 最后形成了五个小课题： （1）关于饮料种类和品牌的研究 （2）关于饮料成分及对人体影响的研究 （3）关于饮料受欢迎程度的研究 （4）关于不同人群喜欢不同饮料的研究 （5）关于劣质饮料的辨别方法的研究 （三）按兴趣组建成若干课题小组，设计小课题的研究方案。（填写小组活动方案表） （四）交流课题方案，指导完善。 （五）教师强调实践活动要注意的问题及事项。  水库小学学生综合实践活动研究方案 班级 年 月 日 小课题名称 小课题负责人 参与人员 调查目标 调查内容 调查方法 活动 过程 主要任务 活动地点 二、制定小组活动计划 （一）回顾要本次活动主题。 （二）根据同学对本主题的进一步了解，调整分组情况。 （三）教师指导，明确制定小组计划表的具体要求，为学生讲解活动计划的设计方法。 （四）小组活动，共同制定小组计划表。根据要求，明确小组分工，修改上节课的小组活动方案，并进行设计。 （五）小组活动主题有调整的小组重新制定方案。 （六）各小组汇报交流，修改完善计划表。 以下是小组设计的活动计划表： 第二单元 实践活动阶段 一、调查问卷的设计与统计的指导。 谈话引入 1.师：同学们，上一节课我们已经明确了自己活动的小课题。有的准备去超市考察，有的想上网去查资料，还有的要去别的班级做调查。但是我们两手空空怎么去调查了呢？我们得做些什么准备呢？ 生： 我们组打算想几个问题，再去问大家。 师：这样的调查方便吗？ 生1：不方便，一个一个的问题问下来，会花费好多时间，而且调查的人数不多。 生2：一边问，一边还要记录他们的回答，太麻烦了。 2．师：调查之前，我们既要准备好要调查的问题 ，又要方便调查。我们可以设计一种问卷啊，这样调查起来就方便多了！ 合作设计问卷 1.师：请同学们和同桌合作，给你们的小课题进行问卷的设计。调查小组的同学可以选择《关于小学生喝饮料的调查问卷》进行问卷设计。 学生开始行动，教师巡视指导。（课件温馨提示：编制问卷的要求。） 交流并提出修改建议 1．请调查问卷小组的同学展示自己的问卷。 请其他同学提出建议，并在问卷上直接修改。 2．教师小结后其他同学自行修改，然后给老师批阅。 根据自己设计的问卷进行班内调查。 将自己的问卷结果进行统计，写问卷报告。 例： 水库小学师生喝饮料情况的调查问卷 有人说，饮料好喝有营养；也有人说，饮料无益而有害。这次，我班为调查有关饮料的相关信息而开展了本学期的综合实践活动-----饮料与健康。我们小组是研究调查我校师生对饮料的看法。请配合我们的调查来完成以下题目。 1、你喜欢喝饮料吗？（回答喜欢则转2，回答不喜欢则转3） A.喜欢（ ） B.不喜欢（ ） 2、你的家长同意你喝饮料吗？（教师不用答此题） A．同意（ ） B.不同意（ ） 3、你为什么不喜欢饮料？（喜欢的不用填） A.因为不好喝（ ） B.因为不喜欢（ ） C.其他（ ） 4、你比较喜欢哪种类型的饮料？ A.冷饮（ ） B.运动饮料（ ） C.暖饮（ ） D.其他（ ） 5、你是一直喝同一种饮料还是随机喝？ A．一直喝同一种 （ ） B.随机喝（ ） 6、你一般多久喝一次饮料？ A.每天（ ） B. 每周（ ） C.半个月（ ） E.其他（ ） 7、你一般在什么时候喝饮料？（可多选） A.饭前