《乙醇》复习学案

乙醇醇类复习重点1乙醇和醇类的结构特点2乙醇和醇类的重要化学性质3了解乙醇在生产生活中的应用一乙醇一乙醇的分子组成结构乙醇的分子式结构式结构简式官能团的名称结构简式电子式OH的电子式为二乙醇的物理性质乙醇俗称是一种无色透明具有的液体密度比水易挥发能溶解多种和跟水以任意比例1为使95的乙醇变为无水乙醇工业上常常加入一种物质然后蒸馏这种物质可以是A冰醋酸B熟石灰C生石灰D浓硫酸例2能用来检验酒精中是否含有水的试剂是A硫酸铜晶体B无水硫酸铜C浓硫酸D金属钠三乙醇的化学性质1与活泼金属单质钾钙钠镁铝等反应化学方程式以与钠反应为例思考1此反应跟Na与水反应相比产生的相同现象是不同点是Na与水反应时乙醇与钠反应时2氧化反应燃烧化学方程式2催化氧化反应将弯成螺旋状的粗铜丝先在空气中灼热现象是然后立即插入乙醇中观察到的现象是发生反应的化学方程式为总反应式是思考2取一根洁净红亮的铜丝前端绕成螺旋状点燃酒精灯先使螺旋部位在酒精灯外焰灼烧然后慢慢移向内焰你观察到了什么现象例3将质量为mg的铜丝灼烧变黑立即放入下列物质中能使铜丝变红且质量仍为mg的是A盐酸B酒精C稀硝酸D浓硫酸ECO1分子间脱水方程式又属于反应3脱水反应2分子内脱水方程式又属于反应1与氢卤酸HX反应方程式以HBr为例4取代反应2与羧酸反应又叫做反应以与乙酸反应为例书写方程式思考3根据乙醇分子结构分析各化学变化中键的断裂情况填写下表四乙醇的工业制法1发酵法淀粉在淀粉酶的作用下先转化成葡萄糖葡萄糖在酒化酶的作用下转化成酒精写出方程式2乙烯水化法写出方程式3卤代烃的水解写出方程式以CH3CH2Br为例二醇类1概念醇是定义饱和一元醇的通式饱和多元醇的通式2醇的命名参考有机化学基础p60页写出下列醇的名称123几种重要的醇1甲醇结构简式甲醇也称色具有挥发性的液体毒误服会使人眼睛失明量多使人致死2乙二醇结构简式乙二醇是色有甜味的黏稠液体凝固点低可作内燃机抗冻剂它是目前市售汽车防冻液的主要成分同时是制造涤纶的原料反应断键位置与金属钠反应催化氧化与浓硫酸加热到170与浓硫酸加热到140浓硫酸条件下与乙酸反应与氢卤酸的反应3丙三醇结构简式俗称色臭有甜味的黏稠液体具有很强的吸水能力制日用化妆品制三硝酸甘油酯俗称主要用于制炸药制药治疗心绞痛药物的主要成分之一4物理性质及变化规律低级的饱和一元醇的物理性质与乙醇相似醇类的沸点随分子中的C原子数目的增加而比其相对分子质量相近的烷烃或烯烃的沸点高这是因为分子间在水中的溶解性随分子中的C原子数目的增加而常温常压下分子中碳原子数为的醇能与水以任意比例互溶分子中碳原子数为的醇为油状液体仅可部分溶于水分子中碳原子更多的高级醇为固体不溶于水5化学性质与相似注意理解1与活泼金属反应时羟基与氢气的定量关系例4一定量的饱和一元醇与足量的金属钠反应可得到224L标况H2将等量的该醇完全燃烧生成CO2264g该醇是A1丁醇B1戊醇C1丙醇D2丙醇2醇的催化氧化反应的规律思考6能发生催化氧化的醇分子结构特点是什么当与羟基相连碳上只有一个氢原子时氧化为有两个或三个氢原子是被氧化成例5化学式为C4H10O的醇能被氧化但氧化产物不是醛则该醇的结构简式是ACCH33OHBCH3CH2CHOHCH3CCH3COHCH32DCH3CHCH3CH2OH3醇的消去反应的规律思考7能发生消去反应的醇分子结构特点是什么例6今有组成为CH4O和C3H8O的混合物在一定条件下进行脱水反应可能生成的有机物的种数为A5种B6种C7种D8种