酒店账单发票管理制度发票管理由日审员收银主管到税务局统一购买发票并根据发票面额和号码进行编号做好登记记录及保管由收银主管领班领取各收银点应使用的发票在发票登记本或是其它登记本上写上领用本数和票面金额并仔细检查是否有缺号重号缺页重页等情况及时向日审员反映并更换日审员根据每日的各收银点发票使用情况表汇总各部门发票使用总数不定期与收银主管领班对各收银点的发票盘点表核对确定各部门的发票实际使用数额并填制各部门发票使用情况表各收银点在使用完整本发票后应将整本发票存根联经主管领班上交到日审员处日审员做好发票核销工作根据各部门发票使用情况表的汇总及上交的发票存根联和当月的营业收入确定的营业额申报应交税金票据管理用于赠送的餐券各活动的优惠券月饼券押金单结账单等连号单据下称有价票据由日审员统一到仓库领取押金单结账单等由收银主管领班到日审领取并仔细检查是否有缺号重号缺页重页等情况及时向日审员反映并更换日审员做好登记记录各部门因业务需要领用赠送的餐券及其它优惠券的需填写领料单经财务经理总经理签批后到日审处领用日审员要做好登记记录核数员要做好有价票据的使用登记工作每天对当天所上交的有价票据进行销号登记及时发现缺号使用情况查明原因每月底需对当月有价票据进行盘点并抽查是否与登记的使用情况一致有出入的需与使用者部门一起查明原因做好备忘录工作收银发票管理要求每个收银点应视营业情况领取本账单本发票由收银主管领班到财务部日审员处进行登记和领用手续交班须书面签字交接每一笔营业收入都须开具一张账单禁止虚开发票现象账单只能用于营业场所经收银机的打印方可有效账单须连号使用不得跳号每使用一张账单都须在账单控制表上登记下班时填写各收银点发票使用情况表客人若需开发票时应一式三联套写开票时须注明付款人单位名称日期用途金额付款方式将记账联订在账单前面交财务餐饮定额发票存根联须写上账单号码发票的填写不得有任何涂改若发生错误的账单发票要作废须经有关经理签字说明原因盖上作废章将作废账单一起交财务使用中若发现由于印刷包装等原因造成的错误发票不得擅自丢弃或处理应及时上报