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担担面的制作方法

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乍暖还寒 上传于：2025-01-02
文档简介
　　担担面（Noodles,Sichuan Style），是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
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