服务员规章制度(每个月不得超过三次)
准时上班不得迟到早退和旷工。
请假提前告之,请假条提前一天送到,必须由本人送到如病假特殊情况可亲属代用或电话告知。
上班必须穿工作服、戴工号牌,着装要整齐干净不佩带首饰、不留长指甲、化淡妆,男员工不得留长发、胡须,必须穿黑鞋黑裤子(男女一样)。
站位期间不得背靠工作台,不得私自窜岗打闹争吵,不得跑大声喧哗、唱歌(如发现给予三次警告)。
工作期间不得偷懒(比如玩手机吃东西)。
要时刻用好礼貌用语。
上班时间手机一律调振动,不得进入吧台重地。
不得私自擅用客人的随身物品,不得与小朋友玩耍(但是要尊老爱幼)。
熟悉本店的现阶段供应的特色菜及价格、酒水及价格。
禁止偷吃偷唱偷拿店内的财物,情节严重者责令开除,熟记产品价格,了解厨房吧台的制配方法。
内部员工的私人物品不可带入餐厅,统一放在更衣柜。
员工用餐时不得浪费,工作时间不得吃口香糖。
不得与客人发生争执,要做到先服从,不顶撞,任何时候维护自身形象不得发脾气。
所有服务员上班期间不得喝酒。
上菜前应先把台面清一下,撤出位子,上菜报菜名,菜齐了要提醒客人,上菜应划单及时发现错菜漏菜以及所须催的菜品。