实验探究题-生物 专题训练（含答案）.doc

第页共页探究题生物班级座号姓名分数一探究题实验生物1苯并芘是世界卫生组织认定的一种致癌物在烤制食品中广泛存在为了研究如何科学健康地烤制食品某兴趣小组购买同品种的鸡翅70个随机分成7组第一组作为对照组不做任何处理测量其中的苯并芘的含量其他六组分别用电烤箱在180230烤制10分钟20分钟和30分钟后立即用精密仪器测定每千克鸡翅中苯并芘的含量实验结果记录如下序号烤制方式烤制时间分钟苯并芘的含量微克千克1生鸡翅002180电烤10032012430365230电烤1006202730541根据实验数据可知烤制鸡翅中苯并芘的含量与烤制时间的关系是2实验人员经过实验发现在230的电烤炉下16分钟鸡翅已熟透要找出230电烤鸡翅的最佳烤制时间在烤熟的同时苯比芘含量最低完善实验的办法是3很多同学喜欢户外烧烤一般用炭火烤制食品已知炭火温度约700一般肉类在400以上时连续烤制几分钟就会烤焦烤焦的鸡肉中苯并芘的含量非常高为了科学健康的食用户外烧烤食品结合上述研究请提出两点合理建议2小金看到香烟盒上印有吸烟有害健康于是他利用实验探究烟草浸出液对种子萌发和幼苗生长的影响实验材料黄豆烟草及其他材料探究步骤用烟草