商务酒店管理系统需求分析(内有流程图).docx

商务酒店管理系统需求分析 概述 本系统主要用于对酒店业务数据的管理和维护，以及查询和分析. 当今社会,商场如战场，时间就是金钱，只有不断提高经营效率、更新管理模式、及时把握企业的经营状况、先人一步制订经营决策，才能提高自身的竞争能力，才能使自己立于不败之地。随着电脑的普及，越来越多的商家开始对自己的业务采用电脑管理，在应用之余，总希望有好的业务管理软件来帮助他们提高工作效益和管理水平 以前酒店的管理，全部由人工完成，从前台点菜，菜单结算，物品采购到后台财务结算等等。由于不可避免的人为原因，总存在一些误差，存在很大的不科学性，而如果采用数据库软件管理，所有数据均通过软件来处理，不但数据的正确性，完整性和延续性得到很大提高，而且数据的处理更加科学。 功能要求 酒店主要有以下几个部门：前厅部、客房部、餐饮部、保安部、人事部、财务部、采购部。 前厅部：负责预订管理、人住管理、结账管理、办理询问、行李寄存、处理投诉 预订管理：管理顾客的预订客房，能够录入预订、撤销预订和查询预订，客房预订或撤销预订后腰更改房间的状态。 入住管理：为顾客办理入住手续、安排房间、收取住房费用及押金。顾客入住后，更改房间状态。 结账管理：每天清点顾客所用物品写入账单，退房时给顾客打印账单并退还或收取费用，更改所退房间状态。 办理问询：前台应能通过查询系统能解决顾客的问询。 寄存行李：前台可以为客户寄存行李，并将行李的编号，把行李性质写入系统，方便顾客领取。 登录系统：用户可以通过正确的用户名和密码登录系统。 二、餐饮部：负责预订管理，安排餐桌，结账，点单入帐，打折处理，，临时菜单调价。 1.预订管理：管理顾客的预订客房，能够录入预订、撤销预订和查询预订，顾客在预订或撤后要更改餐桌状态。 2.安排餐桌：顾客需要安排座位时可以查询空闲餐桌，安排顾客在空闲餐桌，并更改安排餐桌的状态。 3.点单入帐：大堂服务员将客人所点菜单送交吧台，吧员按客人所选桌号将菜单录入数据库.如果顾客没有经吧台安排座位应勾销该桌号的使用权。能够处理顾客追加菜单和购销菜单。分别在吧台，菜部，厨房，财务处各打印一份菜单。 4.打折处理：将菜品价格按情况进行打折。 5.结帐:客人消费完毕，结帐，