酒店管理-客房服务流程.docx

房服务员进房流程总体原则以客为尊方便宾客保护隐私项目内容步骤备注准备了解信息敲门前先思索掌握宾客的姓名类型起居规律习惯爱好以便有针对性的服务服务挂有牌或亮灯就不要敲门中途予以关注若下午以后还是按照处理流程处理处理流程敲门敲门站立在房门正中前处右手食指与中指并拢用第二个关节敲门三响报或客房服务员每次间隔秒重复次然后正对房门退后厘米处工号牌露在宾客可窥视的范围身体立正表情自然面带微笑不能拍门敲门要有节奏声音适中保证房内宾客能够听清即可等候等候宾客保持好站姿面带微笑等候秒以便宾客在房内观察注意倾听房内动静进房进入房间若宾客在房间服务员应报先生小姐可以清理房间或其他服务吗得到宾客允许方可进入若宾客不同意则征询宾客意见安排并礼貌道别若房内无反应则用房卡开门轻轻转动手柄打开度左右探身再报客房服务员可以进来吗注意观察房内状况若不方便应立即退出轻轻关门离开不能猛烈推门因为房门可能挂有防盗扣或宾客在熟睡开门后先