茶馆的规章制度

茶馆的规章制度 一、道德及职业素质 (一) 职业道德 1、热爱工作岗位，认识自我服务的价值。 2、为顾客服务，对顾客负责。热忱、文明、礼角服务，把最微不足 道的事情做得尽善尽美。 3、维护茶楼整体形象，崇尚诚意，重视信誉。 (二) 职业素质 1、对工作尽职尽责，不带不良情绪上岗。 2、掌握热练的业务技巧和服务技巧。 3、掌握茶艺知识，有较强的识别力和判断力。 4、对顾客的兴趣、合理需求予以满足,热情大方、诚实诚信，具备 良好的心理素质。 5、具有遵纪守法、自我约束的素质。 6、具有文化、品德、智能的自我修养能力，不断提高自身的综合 素质。 7、员工应按部门规定的时间上下班，提前 10 分钟到岗，不得无故 迟到、 早退, 上下班必须打卡(签到), 禁止蔡代他人打卡, 如有发现。 则以旷工论处。 8、上班时要体态端庄，仪容整洁，要着制服上班，并将工号牌佩 戴左左胸前:女茶艺师员要着淡妆上班, 不准留长指甲和涂指甲油。 ，  9、上班不准搜自离岗、窜岗，在服务中要礼锚、热情、周到、快 捷，尽量满足客人需要:下班后不准无故在营业场所逗留。 10、上班时不准接打私人电话(特殊情况除外). 不准聚众闲聊、打 亲等。 11、员工在上班期间，除结婚或定婚戒指外，不准配戴过多的装饰 物:上班时间一律不准佩带手机。 12、尊重上级，要无条件服从上级的工作安排，如有异议，需下班 后再提出解决，团结同事，不担帮结派。 13、不得向客人索要小费，不得对客人评头论足，不得辱骂和威胁 客人。 14、当客人有疑难问题时，应耐心回答，不得无故拒绝客人的合理 要求，更不得讽刺客人。 15、要有敬业精神，要以茶馆的整体利益为重，不做有损茶馆利益 和形象的事。 16、上班前要做好交接