医院食堂承包经营策划书.docx

医院食堂承包经营策划书医院新院即将投付使用为了推动医院后勤社会化改革为全院职工病员及家属提供优质周到的餐饮服务进一步对食堂加强管理我公司特起草了医院承包经营策划书结合贵院的实际情况和要求特拟定以下详细工作实施细则及经营管理方针敬请各位领导参阅一经营管理工作内容严格履行经营管理合约遵守各项规章制度服从并全力配合甲方管理工作各类优质粮油食材与调味品的采购配送及严格验收定期接受菜品质量卫生情况服务质量的检查并按规定留样提供多项供餐服务各类菜式的营养搭配烹调与分餐开餐准时保质保量厨务人员的人力安排及薪资福利等的日常管理时接受贵院相关部门的监督和改善建议房及餐厅的消防隐患及食品卫生安全的预防工作双方协商的其他相关事宜二餐费标准建议贵院职工具体餐标建议早餐菜谱搭配安排牛奶鸡蛋包子馒头稀饭泡菜豆腐乳任选一种搭配稀饭泡菜不限元午餐菜谱搭配安排六菜一汤任选二荤二素一汤米饭不限夜宵另计元午餐菜谱搭配安排六菜一汤任选一荤一素一汤米饭不限夜宵另计元晚餐菜谱搭配安排六菜一汤任选二荤二素一汤米饭不限夜宵另计元晚餐菜谱搭配安排六菜一汤任选一荤一素一汤米饭不限夜宵另计元面食类面条抄手水饺等病员及家属具体餐标建议午餐菜