公 共 营 养 师(三级)
——理论知识考试题
姓名: 单位:
试题
一
二
三
四
五
总分
分数
一、单项选择题 30分(每题1分)
1.爱岗敬业作为职业道德的重要内容,是指员工( )。
A、热爱自己喜欢的岗位 B、热爱有钱的岗位
C、强化职业责任 D、不应多转行
2.孕晚期需要增加钙的摄入,中国居民膳食指南对钙的推荐量为( )。
A、800mg/D B、700mg/D C、600mg/D D、1200mg/D
发芽马铃薯的有毒成分为其幼芽及芽眼部分含有大量( )。
A、皂素 B、龙葵素 C、氢氰酸 D、皂甙类
4.平衡膳食宝塔中建议每天可食用蔬菜( )。
A、100-200克 B、